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日期:2024-07-15
雖然到處都買得到白麵條,但如果自己有壓麵機還是值得動手做,好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的,但畢竟是添加物,零食點心有添加...
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日期:2024-07-14
你知道的嘛 巿售麵條和水餃皮都嘛有加一些有害物質來延長保存期限及增加賣相 因為想 ... 阿布用的是高筋麵粉以燙麵麵團來做 聽說這樣子做出來的皮會比較Q...
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日期:2024-07-21
三種不同 包餃子方法。3 different ways to wrap a dumplings, easy and simple! 食譜及煎餃子方法按 http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/ar......
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日期:2024-07-20
201310032256[食譜]阿基師教我自己做水餃皮+自創絲瓜水餃 ?好媳婦實習料理食譜. 今天是生平第一次自己"做水餃". 因為連水餃皮都是自製的. 其實步驟滿簡單的....
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日期:2024-07-16
2013年11月21日 - 後來從歌德堡黃大姐那挖到了讓冷凍餃子皮依舊軟Q的祕密武器. (慘了! ... 上週用您的餡料食譜,包了這水餃太好吃了!秒殺~ ... 愛料理食譜網 ......
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日期:2024-07-20
雖然冷凍水餃皮在美國的中式超市很容易買到,但自已用冷水揉麵做成的手工 ... 所以安琪拉提供的材料和做法,只是提供大家一個參考,建議大家可依各人口味來搭配。 ... 我之前看阿基師的節目(youtube)自製水餃皮, 他建議先加熱水,再加冷水,會讓 ......
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日期:2024-07-15
市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是 ... 水餃皮的做法:. 1) 和做麵條 ..... 春捲皮光寫食譜沒什麼用,要拍影片才行, 我想拍也好久了, ......
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日期:2024-07-16
高麗菜鮮蝦煎餃(附:如何自製水餃皮及將水餃皮桿圓的方法) 因為醃雪菜需要三天的時間,所以在等的這段時間呢,我先取一半的絞肉來做煎餃。 加上家裡還有一盒的熟蝦仁,乾脆所有材料『都作夥』,變成了有菜有肉又有海鮮的高麗菜鮮蝦煎餃 ......