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        請問各位大大包水餃裡面使用的高麗菜 要怎麼去脫水 比較快又正確 請各位大大快點告訴我 ... 知識問題| 高麗菜要如何脫水 發問者: 久等 ( 初學者 5 級) 發問時間: 2008-01-07 23:03:59 解決時間: 2008-01-09 21:57:04
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        主廚教你做 - 高麗菜水餃 http://www.youtube.com/watch?v=fG2vsUdKowA 絞肉部份: 後腿肉 (跟肉攤說您要包水餃的)菜餡部份:A.高麗菜(建議脫水,因為
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    日期:2024-07-09
    bab*** 有效文章: 1篇 回覆文章: 2篇 發表時間: 2014/06/17 23:45:21 刪除 在家包水餃來賣,高麗菜脫水又覺不好吃,不脫水又很難包,請問各位大大外面賣水餃都有脫水嗎?因為2斤的高麗菜,一脫水只變1斤,完全不符成本,怎麼辦?...
    瀏覽:1125
    日期:2024-07-12
    又可以包的很漂亮很有成就感,今天臨時準備要包水餃,不然我也想弄個包餃子器給她玩。 主角:黑豬絞肉、高麗菜 ... 之前我朋友教我做也是高麗菜要先脫水 的版本~~ ......
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    日期:2024-07-09
    後腿肉 (跟肉攤說您要包水餃的) 菜餡部份: A.高麗菜(建議脫水,因為畢竟脫水是要 去除高麗菜的菜生味,另外,非專業的 ......
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    日期:2024-07-10
    2012年10月6日 ... 水餃是中國北方的傳統食物,因為像元寶,也代表著吉祥食物(過年),簡單來說就是 麵皮包東西,內容就照 ......
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    日期:2024-07-09
    冰箱還有半顆阿婆種的高麗菜,順便去買了些絞肉。今天來包水餃,要挑戰的是,自己 做水餃皮。 我們家樓下有間製麺廠,做批發各類麺條與水餃,餛飩皮。每次去買,心里 都是天人 ... 高麗菜脫水用鹽---1/4小匙....
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    日期:2024-07-11
    約+分鐘用水洗高麗菜去鹽味.才用乾淨洗衣袋2個..把高麗菜放入洗衣袋脫水超乾..... ... 2-高麗菜加肉後拌 ......
    瀏覽:379
    日期:2024-07-08
    時間: Wed Mar 26 21:57:24 2008 我是賣水餃的~~來提供職業做法~~ 重點一. 高麗 菜剁碎後一定要加鹽巴脫水~拌勻後 ......
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    日期:2024-07-15
    2000年11月14日 ... 在這裡,大頭菜還要再告訴vivi的,就是高麗菜在剁得細細碎碎之後,還得再經過一道 灑鹽脫水的程序,半斤 ......