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blog.iset.com.tw阿基師家常菜-沙茶羊肉 利用冷凍火鍋羊肉片，煮出嫩而多汁的沙茶羊肉，當中的撇步相當簡單喔，今天阿基師全部教你。 所需材料： 冷凍火鍋羊肉片200g、空心菜200g、蔥段5g、蒜末1大匙、辣椒絲各1大匙、瀏覽：1024 -
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recipe.ytower.com.tw2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至120 ，放入作法1的羊肉片過油一下至顏色稍微變白，撈出瀝油備用。 3.作法2鍋中留少許油，放入蒜末、薑末及辣椒末爆香，再加入作法1的空心菜炒至微軟。瀏覽：767
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沙茶羊肉炒空心菜作法：以前我不敢吃羊肉.因為聽大人說羊肉很腥,我超怕有腥臭味的東西,直到上台北工作時同事帶我去吃過羊肉麵線才改變了想法,處理的好就沒有腥味,沙茶跟羊肉 ......
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