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![可檢測「食用油中重金屬、黃麴毒素、酸價、總極性化合物、苯駢芘 ...]()
www.fda.gov.tw2, 檢測「食用油中酸價」之認證實驗室一覽表 · 檢測「食用油中酸價」之認證實驗室 一覽表(.pdf, 2014-09-05. 3, 檢測「食用油脂中總極性化合物」之認證實驗室一覽表 ...瀏覽：1023 -
![劣油回收再製酸價、苯駢芘超高 殃及1247家業者 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲]()
www.ettoday.net衛生福利部食品藥物管理署8日公布劣質豬油檢驗，胡信德工廠廢棄回收油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高，強冠公司未精煉原料油的酸價偏高，顯示問題油是用酸敗的回收油製成。目前強冠公司已出貨下游達1247家業者，波及208項瀏覽：352
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![可檢測「食用油中重金屬、黃麴毒素、酸價、總極性化合物、苯駢芘（benzo[a]pyrene）」之實驗室一覽表 - 劣質 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_38.jpeg)
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日期：2024-10-10
可檢測「食用油中重金屬、黃麴毒素、酸價、總極性化合物、苯駢芘（benzo[a]pyrene ）」之實驗室一覽表 分類： 區域檢索： 序號 標題 發布日期 1 檢測「食用油脂中苯駢芘（benzoapyrene）」之實驗室一覽表 2014-09-07 2 檢測「食用油中酸價」之認證 ......
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日期：2024-10-12
2014年9月5日 ... 正義公司問題油品、自主下架油品，以及下游業者自主下架油品、產品清單可至食藥
署「 ..... 使用不合格的原料所製造的產品，依食品安全衛生管理法第15條規定，即為
不法產品，應予以沒入銷毀。 ..... Q36：油品有哪些種類及其特性﹖...
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日期：2024-10-11
問題產品清單」可至下列網址(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=4093#1)查詢
相關資訊。 Q3：吃這些劣質油品，到底有 ......
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日期：2024-10-14
「油」「感」而發 新型酸價指示劑 3 2、檢測實驗油品的酸價： （1）我們以不同公克數硬脂酸加入20 克的新鮮的油來得到模擬酸價值： 酸價（mg/g）＝[KOH 濃度（M）× 氫氧化鉀溶液消耗量 × 56]÷油的克數...
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日期：2024-10-10
油品新鮮度指標--酸價（Acid Value) 今天McLee來介紹一下酸價的概念。 不同於一般
國中理化所學的ph值，是一種指數(exponential)的指標(ph8 和ph7 的氫離子濃度 ......
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日期：2024-10-16
家庭油炸烹調過程之油品酸價分析探討. 研究分為兩大階段：第一階段為反覆油炸
取樣，並以. 官能評估比較不同次數的油品顏色；第二階段為油品酸價. 分析。 階段一：
....
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日期：2024-10-14
In chemistry, acid value (or "neutralization number" or "acid number" or "acidity")
... Veq is the volume of titrant (ml) consumed by the crude oil sample and 1 ml of ......
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日期：2024-10-15
The total acid number (TAN) is a measurement of acidity that is determined by the
... The TAN value indicates to the crude oil refinery the potential of corrosion ......
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