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日期:2024-10-13
再測油脂皂化價若無"空白組",實驗結果會有什麼影響ㄇ??還有~測油脂造化價可以直接加KOH而不加熱嗎???這樣會有什麼影響ㄇ??越詳細越好唷^^~...
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日期:2024-10-09
2013年9月18日 - 3 皂化價-皂化價的測定. 原理油脂與氫氧化鉀乙醇溶液共熱時,發生皂化反應,剩餘的鹼可用標準酸液進行滴定,從而可計算出中和油脂所需的氫 ......
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日期:2024-10-10
實驗5-1 脂肪皂化值之測定. 一、目的. 分析脂肪之皂化值,以了解脂肪之組成脂肪酸所含碳氫鍊長度對其物化性質. 之影響。 二、原理. 皂化作用(saponification) 是油脂 ......
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日期:2024-10-09
皂化价-皂化价的定义定义为皂化1克的油脂所需要之碱(即做皂常用的为氢氧化钠)的克数各类油脂的 ... 1皂化价的定义; 2各类油脂的皂化价参考值; 3皂化价的测定....
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日期:2024-10-11
普通化學(二)-實驗十二:手工肥皂之檢測(含油脂皂化價之測定). 一、實驗 ... 肥皂是一個長鏈的分子,長鏈的部分稱為親油端,帶有電荷的一端為親水端。親油端可以在....
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日期:2024-10-10
实验十皂化值的测定实验. 一、实验目的 1.掌握皂化价测定的原理和方法。 2.加深对油脂性质的了解。 二、实验原理 脂肪的碱水解称皂化作用。皂化1g 脂肪所需KOH 的 ......
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日期:2024-10-15
跳到 皂化价的测定 - 油脂与氢氧化钾乙醇溶液共热时,发生皂化反应,剩余的碱可用标准酸液进行滴定,从而可计算出中和油脂所需的氢氧化钾毫克数 ......
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日期:2024-10-15
(一)实验目的使学生了解一般油脂皂化价的含量可反映油脂过氧化的程度,并掌握油脂中皂化价的定量测定方法。 (二)实验原理皂化价(皂化值)系指中和1g油脂中所含 ......