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![食品健康資訊：豬油、椰子油沒你想的那麼糟 - 台灣區飲料工業同業公會]()
www.bia.org.tw椰子油與豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但近來一些研究與報導卻指出，椰子油含有特殊的中鏈脂肪酸、豬油的單元不飽和脂肪酸比例在動物性 ...瀏覽：678 -
![常見食用油組成表 |]()
airplane98.info在常見 食用 油的組成中可簡單地說中鍊 脂肪酸均為飽和 脂肪酸，不飽和 脂肪酸均為長鍊 脂肪酸 ... 簡單的說不是 ...瀏覽：643
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日期：2024-07-10
表6 各種 油脂脂肪酸 組成與性狀 雞油 奶油 鯡魚魚油 墨罕敦魚 魚油 鱈魚肝油 油膏 油脂 (牛油) 烏賊油 (省產) C ......
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日期：2024-07-15
幾種常用油脂的 脂肪酸組成(% 脂肪酸) 油 脂 飽和 脂肪酸 單不飽和脂肪 多不飽和 脂肪酸 大豆油 14 25 61 花生油 ......
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日期：2024-07-08
植物油在古書缺乏記載，但在唐朝有用練製的油炸小麥粉的糕餅之傳說，又流傳至日本，如 .... 一般動物的固體脂中，如乳脂肪和體脂間之脂肪酸組成有很大的差異性。...
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日期：2024-07-13
植物油関連原料は昨今の環境問題から石油由来原料の代替として再び注目を浴びてきており、弊社では他社にはないユニークな原料及び情報を提供しています。...
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日期：2024-07-15
樣品名稱：, 豬油. 俗名：. 樣品英文名稱：, Lard. 內容物描述：, 混合均勻(純豬油). 廢棄率：, % ... 脂肪酸組成, 脂肪酸S總量, mg, 39578.5812, 0, 39578.5812. 脂肪酸組成 ......
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日期：2024-07-08
芥花油的脂肪酸組成與營養分析. 由於芥花油的飽和脂肪含量低、多元不飽和及單元不飽和脂肪比例平衡，加上其多功能性和清淡口味，芥花油在全世界的廚房、食品加 ......
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