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日期:2024-09-30
魚香是四川口味,最開始的時候是四川廚師用在魚身上的煮法,後來被廣泛的應用在各種食材,魚香肉絲、魚香豆腐、魚香茄...
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日期:2024-09-26
試驗好幾次,終於成功試出滿意的味道了這道冷油雞是我們家父子喜歡的菜~在市場
裏賣的成品,價格可真不便宜... 想動手試 ......
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日期:2024-10-02
2014年5月24日 ... 看到caro食譜中這道無骨水晶雞,感覺做法不難. 讓我想起冰冰的醉雞油雞,那鮮嫩
的口感讓我胃口全開....
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日期:2024-09-30
2014年5月19日 ... 比起在外頭買現成的,我更喜歡自己在家製作調味的醬料,不管是蔥油、花椒油、照燒
醬或辣椒醬,自己做 ......
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日期:2024-09-25
取一湯鍋,裝入半鍋水,再加入薑片、蔥段煮滾,放入作法1的土雞,轉小火泡煮約30
分鐘後取出待涼,備用。 4.取作法3大匙 ......
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日期:2024-09-28
(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即
可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟,即可取出 ......