search:法國菜教學相關網頁資料

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日期:2024-10-03
2012年7月30日 ... 老師出現哩, 正港的法國人, 雷諾特老師......他還是法國人的幽默, 但是又沒有法國人 懶散的個性, 全程開始英文教學(她們有翻譯, 但是沒這麼靈光....
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日期:2024-09-29
介紹法國巴黎藍帶廚藝學校,法式料理證書課程,在法國廚藝進修,成為法國料理大 廚。...
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日期:2024-09-29
十堂基礎法國菜技巧 1. Knife Skills, cutting methods. Carrot Veloute, Chicken Stock 2. Egg Birds Nest, Eggplant Mille Feuille and Red Bell Pepper Sauce 3....
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日期:2024-10-03
課程內容: 法國刀技及刀切方法, 鮮紅蘿蔔奶酪及雞湯; 雞蛋鳥巢, 羊奶羅勒烤茄子(配 紅椒汁及雞尾蝦); 清牛肉湯與蝦條濃湯; 扇貝基切洛林枕頭盒, 香蘑菇奶油醬 ......
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日期:2024-10-02
課程內容: 法國刀技及刀切方法, 鮮紅蘿蔔奶酪及雞湯; 雞蛋鳥巢, 羊奶羅勒烤茄子(配 紅椒汁及雞尾蝦); 清牛肉湯與蝦條濃湯; 扇貝基切洛林枕頭盒, 香蘑菇奶油醬 ......
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日期:2024-10-04
Park Kitchen、料理課程、菜單、課程、MASA、料理教室、烹飪教室、烹飪教學、烹 ... 廚藝教室、煮菜、下午茶、異國料理、甜點、企業合作、包班、藍帶、法國料理、日本 ......
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日期:2024-10-03
這天大家都特別認真學習、爭相跟老師拍照,老師則秉持一貫嚴謹的態度在教學。 ... 法國料理中最麻煩的就是高湯和醬汁,講究細緻口感的法國料理,不論高湯或醬汁 ......
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日期:2024-09-28
款式包括:凱撒沙律、香草蒜茸牛油焗青口、鳳尾蝦喀嗲、清蒸魚瓣、新式吞拿魚沙律 、法式海鮮周打湯、馬鈴薯茸、煎鴨胸、牛肉清湯、燒全雞、法式燴菜、西班牙海鮮 ......