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日期:2024-08-01
為使葡萄酒品飲文化更貼近您的日常生活,由飲食作家葉怡蘭Yilan特別精挑細選出最能夠與台灣常民飲食習慣水乳交融的酒款,在PEKOE實體鋪為您推薦展售。 其中,所挑選酒款涵括法國、義大利、西班牙、澳洲、紐西蘭等全球新舊世界經典葡萄酒產區;價 ......
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日期:2024-07-31
簡介 頂級的釀酒技術和大多數伏特加的穀類原料不同,葡萄不需加熱就能釋出可發酵的糖。Ciroc伏特加採用只有全世界最頂級葡萄酒廠才擁有的技術,經由冷浸泡、冷發酵、冷貯藏的程序,萃取出更具風味的水果特色,使 ......
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日期:2024-08-05
法國葡萄酒 是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。 阿爾薩斯 產區(Alsace) 博若萊 產區(Beaujolais) 波爾多 產區(Bordeaux) 勃艮第 產區(Bourgogne) 香檳 產區(Champagne) 朗格多克 產區(Languedoc)...
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日期:2024-07-31
前言 近年來,就台灣葡萄酒市場整體而言,不僅飲用量增加,台灣的品酒文化也日趨成熟。越來越多的消費者將葡萄酒視為增添生活品質、增加用餐樂趣不可或缺的飲料。法國食品協會在台將近二十年的歲月,很榮幸可以跟隨市場一起成長,目睹及參與 ......
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日期:2024-07-31
葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種,其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 從葡萄品種的外觀顏色看來,可以將葡萄品種分類成兩大類 - 色澤深的葡萄品種(簡稱紅葡萄)...
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日期:2024-08-04
當我們準備好更深入地進入葡萄酒世界的時候,這些名字需要我們好好地記住,它們有很大的潛力釀造出極高品質的葡萄酒,這種潛力還沒有完全或者剛剛被發現,在品嘗這些品種時,我們往往會為它們的高品質(當然往往還有相對比較低廉的價格)感到 ......
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日期:2024-08-05
葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀製而成的飲料。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一 ......
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日期:2024-08-01
它已有兩千年以上的歷史,是法國的第二大 都市。和巴黎相較,里昂沒有那麼濃厚的國際色彩,居民通常顯得沉默而保守。 ... 最長的河流兩岸,一百二十餘 座的大小古堡如繁星散布,各有特色,也各有其不同的背景故事,其中尤以香波堡 ......