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日期:2024-08-06
瞭解,法國葡萄酒的歷史發展 時間是釀酒的最奇妙元素,文化背景、歷史傳統與天然條件更是不能忽略的醞釀環境。旅法多年的作者陳麗伶對法國文化、法國美食有非常豐富的素養,她以深入淺出的流暢筆法介紹法國葡萄酒的...
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日期:2024-08-07
自從古代英勇無畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克里特島帶到希臘、西西里和義大利南部,再由此傳入法國之後,葡萄的種植和釀酒技術在這塊六邊形的國土上得到了一代又一代人的改良、提升和發揚光大。葡萄酒文化不僅表現了法蘭西民族對精緻 ......
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日期:2024-08-07
自從古代英勇無畏的水手把葡萄樹枝從尼羅河的山谷和克裏特島帶到希臘、西西裏和義大利南部,再由此傳入法國之後,葡萄的種植和釀酒技術在這塊六邊形的國土上得到了一代又一代人的改良、提升和發揚光大。葡萄酒文化...
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日期:2024-08-05
法國文化 是指法國與法國人創造的文化。法國是一個充滿文化、藝術的國家,而在法國文化中,他們的 ... 流入民間。法國烹飪重視烹飪方法和就餐禮儀,法國盛產葡萄酒 (法語: vin )和乳酪( fromage ),成為法國烹飪必不可少的調料,法國各地大約 ......
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日期:2024-08-05
古老的醉心旋律-法國葡萄酒文化魅力之探討.doc 3 三面自東北至西南共與八個國家接壤:比利時、盧森堡、德國、瑞士、義大利、摩納哥、西班牙和安道爾。而從另一個更爲廣泛的意義上講,法國位於世界陸地...
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日期:2024-08-03
香檳地區盛產白葡萄酒,洛林則有著名的法國鹹派(Quiche Lorraine)和同樣著名的水果,阿爾薩斯則受到阿勒曼尼飲食文化影響,當地人飲食習慣更偏向於德國式。啤酒花和菊苣耕種於這一地區,二者皆可作為蔬菜食用。...
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日期:2024-08-02
法紅酒文化恐失傳 2011/06/28 提到紅酒,大家必定會想起法國這個紅酒天堂。但近日一項調查發現,法國新一代飲紅酒的數量,較上一、兩代少 30 億樽,平均每周只飲一樽,令人擔心品酒文化將在法國失傳。...