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日期:2024-09-09
法國AOC法律規定有14個葡萄品種可以在波爾多地區種植,不過實際上主要使用的紅葡萄品種為5種,白 ......
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日期:2024-09-07
波爾多(Bordeaux)葡萄園的特色是它們以城堡(Chateau)為中心,葡萄環繞著城堡的周圍種植。釀酒商對於其最高品質的葡萄酒,就以城堡命名之,如五大酒莊 Ch. Margaux、Ch. Lafi...
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日期:2024-09-05
產區與年份 不止法國才產紅酒,法國也不止波爾多才產紅酒,各紅酒產區由於地理差異導致葡萄品質不同,釀出的酒情形也就各不相似。即使是同一產區,由於各個年份葡萄的成色不同,所產紅酒也就不近相同,就最有名的法國波爾多產區而言,最好的 ......
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日期:2024-09-10
【「薄酒萊」的由來?】 法國薄酒萊產區因新酒而聞名全世界,早在14世紀之前,當地就已經使用嘉美葡萄釀造出年輕且果味豐富的新鮮紅酒。有關薄酒萊葡萄新酒的生產,法國明令規定,新酒上市的日期是定在每年11月的第三個星期四,因此每年.....
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日期:2024-09-06
這裡是世界上最重要的葡萄酒產區之一,是葡萄酒迷不可錯過的地方。就讓
Wine&Taste 品迷網,從夏布利(Chablis)白酒 ......
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日期:2024-09-06
請問法國酒的等級如何分啊?還有法國的產區有那些呢?最最著名的那一產區的呢? ... 法國葡萄酒的分級制度,可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度,它的相關的法律規範及管制也相當的周全。...
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日期:2024-09-10
法國紅酒的產區有哪些 ?產區內的名酒是哪些呢 ?? ... 法國紅酒產區與名酒是 『勃根地第地區』: 本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區:...