search:法國麵包作法影片相關網頁資料

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日期:2024-07-21
選擇麵包, 近年來獨鍾 法國麵包。 做法國麵包的材料很單純,只需要麵粉, 水, ... 看 影片 ......
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日期:2024-07-20
簡單,易學,不難且一定要成功的麵包(提拉米蘇)(瑪芬)20點 的金黃色即可 法國麵包 材料:高粉克 做法:1.酵母王電鍋做麵包 ......
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日期:2024-07-19
室溫發酵120分鐘﹐ 60分鐘時拉長折疊一次﹐ 這裡有 做法影片 ﹐ 不過這是用80%含水量的麵團﹐ 不是這個67% ... 對於我這種沒做過 ......
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日期:2024-07-19
影片秘訣提示與 食譜資料 材料 : 法國麵包粉800g、海鹽15g、麥芽精2g、低糖速酵母4g、水590g、竹炭粉1大匙 做法 ......
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日期:2024-07-20
單純品嘗麥香的 法國麵包,如何烤得皮薄脆且內在香Q有訣竅。本周起,世界麵包冠軍大師吳寶春將從老麵、發酵、整形到烘烤,陸續公布9種麵包完整 ......
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日期:2024-07-20
在做之前我還特別到 You Tube 去看了十幾部關於 法國麵包做法的 影片.. 雖然我聽不懂外國老師在說什麼.但看圖說話還是可以看出一點蛛絲馬跡.. ......
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日期:2024-07-18
2008年5月31日 ... 能夠用家裡的家用烤箱烤出好吃的法國麵包一直是我的目標,一開始總是達不到真正 法國麵包的感覺. .... 我自己是嚐試了很多做法這個配方及過程是試過之後得到最 成功的 ... 我的老面只有八十克,,想把它用掉,,但要如何改食譜呢,,....
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日期:2024-07-19
上禮拜當我看到吳寶春老師公開了這個法國麵包的食譜之後. .... 孔洞,但內部組織還可以,麵包吃起來雖軟,但沒彈性,想問一下喔,這是不是發過頭呢,還是所謂的斷筋呢?...