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![周老師的美食教室搬家了: 60.法國麵包變變變 - yam天空部落]()
blog.yam.com長棍子法國麵包聞名全球，是硬式麵包的代表作，法國人對此很自豪，而且相當堅持傳統配方，規定只能用麵粉、酵母、水和鹽來製做，製做過程也很仔細 仔細是必然的，像這樣嚴苛的配方，沒有任何柔性原料如糖、...瀏覽：680 -
![全麥法國麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.twAi Ysai 發表的食譜 全麥法國麵包 全麥法國麵包 2012 年 05 月 25 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 在家自己動手做,好吃的法國麵包... ...一點都不難 : ) 食材 高筋麵粉 ...瀏覽：357
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單純品嘗麥香的 法國麵包，如何烤得皮薄脆且內在香Q有訣竅。本周起，世界麵包冠軍大師吳寶春將從老麵、發酵、整形到烘烤，陸續公布9種麵包完整 ......
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在做之前我還特別到 You Tube 去看了十幾部關於法國麵包做法的影片.. 雖然我聽不
懂外國老師在說什麼.但看圖說話還是 ......
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Passion 發表的食譜 越南料理。越式法國麵包(4人份) 越南料理。越式法國麵包(4人份) 204 11477 2012 年 11 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 又是個精彩的學習夜晚 ......
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軟式法國麵包作法：比較喜歡軟式法國麵包, 酥脆的外皮及鬆軟的內部,簡單樸素的外表；卻有頂級奢華的口感 ;搭配或者義大利蕃茄肉醬,這種五星級的餐點在家就能享受....
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2007年5月10日 ... 法國麵包配方裡的水、油、糖含量，如果再進一步增加，就是軟式法國麵包，仍然又香
又有嚼勁，雖然較軟而且可以包餡，卻也沒有甜麵包那麼甜膩， ......
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軟式法國麵包4條（照片上方是黑芝麻口味，左中是蔥辣培根，左下是桂圓核桃， ... 和
我在做法式蔥花麵包時揉麵的感覺不同當最後把油也加入一起揉時,覺得麵糰黏 ......
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日期：2024-12-19
迷你法國麵包作法：烤到外皮酥脆的迷你法國麵包，內層鬆綿滿是麵粉的香氣，做成小巧的size，適合早餐來搭配主食，或是下午茶塗抹奶油、果醬皆適合～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen...
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