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日期:2024-11-10
2013年5月26日 ... 一位老友看了我的麵包食譜後說:「我以為你會放越式法國麵包,我吃過,挺好吃的,
做法很難嗎?」 真是的,這本食譜才剛出版,早點說不就好 ......
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日期:2024-11-15
2012年9月14日 - 6 分鐘 - 上傳者:feiraise
Tips 麵包配方通常以百分比計算,配方中麵粉代表100%(即1),其他食材 ... 前一天 法國老麵製作材料:法國麵粉1000克、麥芽精 ......
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日期:2024-11-08
2008年5月31日 ... 能夠用家裡的家用烤箱烤出好吃的法國麵包一直是我的目標,一開始總是達不到真正
法國麵包的感覺. .... 我自己是嚐試了很多做法這個配方及過程是試過之後得到最
成功的 ... 我的老面只有八十克,,想把它用掉,,但要如何改食譜呢,,....
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日期:2024-11-15
2010年10月26日 - 7 分鐘 - 上傳者:So Hiu Sang
香港天然酵母麵包店正宗法國麵包DIY教學 .... 名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包 製作手法DVD120分鐘) by 16283996 127 ......
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日期:2024-11-15
紐西蘭牛肉夏日派對主廚麥高樂示範的「紅甜椒羅勒奶油醬」做法 · 吃烤牛肉,多半會
搭配黑胡椒醬、蘑菇醬、洋蔥醬,或者只沾礦鹽吃原味,這次紐西蘭牛肉夏日派對的 ......
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日期:2024-11-13
看到你這樣費心為格友寫這篇文章 每個人都有一種 “這是為他們而寫的" 有些書甚至沒你寫的詳細 昨天晚上又做了法棍 還是沒裂 看到你上面寫的有五個環節要注意 有時顧了這個就顧不了那個 最平常的麵包卻是最難做的 看了另一格友熱愛麵包到 ......
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日期:2024-11-08
Tips 麵包配方通常以百分比計算,配方中麵粉代表100%(即1),其他食材再依比例計算。若麵粉用量為1000克(100%),則水需加700克(70%),法國老麵需加300克(30%)。 前一天 法國老麵製作 材料:法國麵粉1000克、麥芽精2克、水700ml、鹽20克、低糖即 ......
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日期:2024-11-08
歐式麵包. ... 法國麵包配方裡加一些奶油就是鼎鼎大名的軟法,是許多人的最愛。
不僅有著法國麵包的麥香而且不靭口,尤其 ......