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日期:2024-09-07
信義新天地A9館PAUL法國麵包店(環境介紹篇) 地址:台北市松壽路9號2樓(新光三越A9館二樓) 電話:(02) ... 也有買過當地的三明治品嚐,價格跟Paul的售價其實差不多呢!(一樣貴啦) 接著準備進入環境介紹篇啦~Paul A9 ......
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日期:2024-09-14
法國燕子牌乾酵母粉4 克,. DSC09608 DSC09602. 麥芽精先溶於水中. 這樣比較好
操作. DSC09605 DSC09609. DSC09612. 我也不知道是那根筋不對. 也或許是 ......
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日期:2024-09-08
單純品嘗麥香的 法國麵包,如何烤得皮薄脆且內在香Q有訣竅。本周起,世界麵包冠軍大師吳寶春將從老麵、發酵、整形到烘烤,陸續公布9種麵包完整 ......
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日期:2024-09-13
在做之前我還特別到 You Tube 去看了十幾部關於法國麵包做法的影片.. 雖然我聽不
懂外國老師在說什麼.但看圖說話還是 ......
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日期:2024-09-09
一位老友看了我的麵包食譜後說:「我以為你會放越式法國麵包,我吃過,挺好吃的,做法很難嗎?」 真是的,這本食譜才剛出版,早點說不就好了…… 不過 ......
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日期:2024-09-13
2013年5月26日 ... 一位老友看了我的麵包食譜後說:「我以為你會放越式法國麵包,我吃過,挺好吃的,
做法很難嗎?」 真是的,這本食譜才剛出版,早點說不就好 ......
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日期:2024-09-14
這篇介紹很合我們台灣人口味的香蔥法國麵包,配方是修正過的,因為沒有糖油的
標準法國麵包 ... 像本篇食譜,或書上的脆皮歐式麵包,都非常好吃,做法也容易多了
。...
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日期:2024-09-12
2012年9月14日 - 6 分鐘 - 上傳者:feiraise
Tips 麵包配方通常以百分比計算,配方中麵粉代表100%(即1),其他食材 ... 前一天 法國老麵製作材料:法國麵粉1000克、麥芽精 ......