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日期:2024-09-04
(一段題外話:學生常把法式土司和法國麵包搞混。法式土司是用厚片土司吸飽蛋、糖、牛奶的混合液,再用奶油煎成金黃色,吃起來溼軟如蛋糕。) 在開始看食譜之前,請注意以下解釋: 一. 用機器攪打麵包麵糰時,天氣越熱、份量越多、攪打越久 ......
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日期:2024-09-03
Ai Ysai 發表的食譜 全麥法國麵包 全麥法國麵包 2012 年 05 月 25 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 在家自己動手做,好吃的法國麵包... ...一點都不難 : ) 食材 高筋麵粉 ......
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日期:2024-09-08
FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen, 大廚Sweet Betty西點沙龍提供的迷你法國麵包食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 迷你法國麵包 烤到外皮酥脆的迷你法國麵包,內層鬆綿滿是麵粉的香氣,做成小巧的 ......
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日期:2024-09-03
法國麵包(四條)製作材料: 高筋麵粉:585G 低筋麵粉:250G 鹽:15G 酵母粉:13G 水:530G S-5000改良劑:8G 法國麵包製作方法: 1.所有材料混和均勻成團,搓揉至光滑 ......
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日期:2024-09-03
很久沒有出post,星期日作出挑戰,做了法國麵包, 因為從少到大都愛吃硬麵包. 這個法包是外脆內軟,切的時候發出霹靂趴啦,很開心 法國麵包食譜 www.bakingworkshop.com/bbs ......
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日期:2024-09-08
2008 07 06 12 18 法國麵包食譜 平均分數: 0 顆星 投票人數: 0 人 我要評分:? 西式點心-烤麵包 好文轉寄 食譜 法國麵包 烘焙 法國麵包(四條)製作材料: 高筋麵粉:585G 低筋麵粉:250G ......