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日期:2024-10-06
法國麵包 不容易做啊,但係整到就好有成功感。 食譜及製作:茂貓呀 材料 (可做150克 小法包共6個 ... 貓論詳情:遲來的法包recipe~~~ 貓論詳情:法國麵飽~~~I love you ! 返回目錄 ......
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日期:2024-10-04
改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包,使用法國麵粉,T55。, 大廚Chris Lee提供的[麵包] 法國小麵包食譜、作法 ... 1 溫水分成兩杯,一杯溶解酵母,ㄧ杯溶解鹽巴。將所有材料放入攪拌缸。 2 將麵團取出,放入約30度C的發酵空間,約1個半小時。...