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日期:2024-10-07
法國葡萄酒 是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。 阿爾薩斯 產區(Alsace) 博若萊 產區(Beaujolais) 波爾多 產區(Bordeaux) 勃艮第 產區(Bourgogne) 香檳 產區(Champagne) 朗格多克 產區(Languedoc)...
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日期:2024-10-10
法國葡萄酒介紹 一.法國葡萄酒概況 A.葡萄酒概況 考古學家考證,人類在10000年前的新石器時代就開始了葡萄酒釀造。通常認為,葡萄酒起源於西元前6000 ......
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日期:2024-10-12
∣葡萄酒簡介∣釀造過程∣葡萄品種∣產區介紹∣分級制度∣認識酒標∣ ∣如何品飲∣品牌介紹∣ 法國葡萄酒分級 A.O.C :法定產區等級 V.D.Q.S:優良地區葡萄酒 Vin de Pays:地區餐酒 Vin de Tabel:普通餐酒 2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標住形式 ......
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日期:2024-10-13
歐盟 葡萄酒法律要求每瓶 葡萄酒 都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。 日常餐酒 (Vin De Table),英文意思為Wine of the table,是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果 ......
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日期:2024-10-07
法國葡萄酒分級 制度 許多人要開始認識葡萄酒時常 常被其複雜的分級制度搞得頭昏眼花,分級制度除了顯示酒莊的品質標準外,更可幫助消費者在選擇葡萄酒的同時有所準則。我曾經花了些時間了解其各種分級方法,常常也會霧紗紗,特地作了以下簡單 ......
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日期:2024-10-14
法國葡萄酒分為4個等級 .A.O.C(Appellation d' Origine Controlee) 法定優良產地 .VDQS 僅次於AOC等級 .Vine de pays 地區性酒類 .Vine de table 日常餐酒 法國紅酒的分級 1.波爾多地區-Château級數 AOC葡萄酒中,級數最高的葡萄酒上會記下村名,級數較低的 ......
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日期:2024-10-12
【波爾多(Bordeaux)葡萄酒】 一提到法國,你會想到什麼?富麗的凡爾賽宮(Palace and Park of Versailles),還是浪漫之都 - 巴黎的艾菲爾鐵塔(Eiffel Tower),以及氣勢宏偉、象徵勝利的凱旋門(Arch of Triumph),法國,一個令人嚮往的國度。...
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日期:2024-10-13
法定產區葡萄酒,生產條件嚴格規定,也是最常見產量最大的等級,佔比近50%,超過400個產地,在台灣常見的法國葡萄酒幾乎都是這個等級,這造成這個分級變得沒有太大實質意義,也因此造就了法國各地又衍生出不同的分級制度,未來葡萄酒筆記也將 ......