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日期:2024-07-14
CARNETS DE CUISINE 法國廚房家常食譜 法式料理的難度在於用心做的程度,而不是做法的順序. 真正好吃的食物 就要簡單烹調,並且尊重食物的原味.就能變成餐桌上的美味佳餚. 我喜歡跟著法國鄉下的婆婆學做各種的法式家常料理...
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日期:2024-07-13
第 1 - 12 篇食譜。 ... QQ軟軟的法式可麗餅 448 4098 不想早餐總是一層不變的吃著麵包配著牛奶,想吃點不一樣的,給家人一個不一樣的早餐。...
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日期:2024-07-09
法式檸檬塔作法:份量:直徑7.2cm的圈形塔模10個這個檸檬塔並不難,真材實料的檸檬餡,保證比外面不是用新鮮檸檬製作的還要好吃喔!歡迎參觀我的FB~夏綠蒂蛋糕https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%8F%E7%B6%A0%E8%92%82%E8%9B%8B%E7%B3 ......
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日期:2024-07-10
蛋白霜檸檬塔一直是我在法國很喜歡的甜點之一,從最上面軟甜的蛋白霜,中間酸酸的檸檬餡,最下方的的甜酥塔皮,三重滋味相乘之下滋味也是三倍的美味。這次還是依照Pierre Hermé 的食譜來試做,成果還不錯,只是步驟繁雜了點,我是直接將配方都 ......
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日期:2024-07-13
法式蘋果塔 French apple tart 材料A: (9吋一個) 塔皮:中筋麵粉(all-purpose)175g,無鹽奶油(unsalted butter)80g,蛋黃1個,冰水3大匙。 材料B: 餡料: 略酸的蘋果900g,無鹽奶油50g,水2大匙,杏桃果醬(apricot jam)4大匙,糖50g,檸檬皮屑(半顆 ......
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日期:2024-07-12
再過兩天就是搬到新家滿月之日,在這段期間裡人妻每天過著早上六點半起床的日子 而且還不能賴床唷! 賴床亞特先生與孩子就會遲到與沒有熱騰騰的早餐可以吃了 所以只有假日人妻才可以偷懶一下,稍微睡到自然醒!...
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日期:2024-07-07
Wendy过几天就到你生日了吧?提前祝生日快乐!!! 这檸檬塔做的太漂亮了.摄影技术也是突飞猛进啊.!佩服. 我家正好有杏仁.是同学从新疆寄来的.据她说,是她家自己种植的杏,然后把杏核打开取出的杏仁.晾干后寄来的.我正在考虑把这杏仁直接用粉碎机粉碎成 ......
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日期:2024-07-07
「盛產的檸檬+買了卻還沒機會使用的模型+很久沒烘焙=法式檸檬塔」家裡種了一棵檸檬樹,盛產,做了蜂蜜檸檬汁、冬瓜檸檬汁、葡式烤雞...還是無法消耗掉滿滿的檸檬,於是把腦筋動到法式檸檬塔上。 「法式檸檬塔...