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ri.search.yahoo.com油封鴨腿(duck confit)是我最喜歡的法式料理之一。男友從巴黎帶回來的罐頭油封鴨腿吃光之後，除非願意花大錢到專賣歐洲進口grocery的超市買油封鴨腿罐頭或是到法國餐廳吃飯，根本沒機會再吃到油封鴨腿。上次為了吃台式肉包瀏覽：859 -
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日期：2024-12-24
Façön 法熊法式餐廳-油封鴨腿、肋眼牛排、深海鱈魚午間套餐～。和同學來到大安路一段83巷7號的「Façön 法熊法式餐廳」聚餐～ 餐廳內的裝潢雅緻,氣氛還蠻不錯的～ 美麗的水晶吊燈增添了一些華麗的fu～前菜是「勃根地經典名菜焗烤蝸牛」.....主菜 ......
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日期：2024-12-25
flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理 "油封鴨腿" or "功封鴨腿" confit de canard Confit是以前沒有冰箱為了保存食物...
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日期：2024-12-23
法式油封鴨腿 材料：鴨腿1隻。 調味料：海鹽10克、新鮮香料（百里香）3支、鴨油（可蓋過鴨腿的量）、橄欖油。 做法： 1.將鴨腿用百里香和海鹽醃製一天。 2.第二天將鴨腿血水 ......
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日期：2024-12-21
米其林餐點系列-供應(台灣本島全省)宅配服務~ 快速方便！免油煙！免煩惱！讓您優雅上菜！ 法式油封鴨腿 內容物約270g：鴨腿、鴻喜菇等新鮮食材 建議擺盤照片-不含生菜 食用方法：1.解凍後，連同真空包裝隔水加熱。...
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日期：2024-12-24
製作法式油封鴨腿完全無需高超的廚藝技巧，不過烹調過程倒是得花上一點時間及事前的準備。用心烹煮的成果將會是道細膩美味的佳餚，不但在口味上有別於一般市售的現成罐頭及真空包裝，而且成本也較為平易近人。食材：8隻 鴨腿 (選擇肥美的番鴨 ......
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日期：2024-12-24
[記者江烈偉／台北報導]過年期間其實不用出國，就可以輕鬆品嚐到道地法國南方的風味菜！像是法式家常菜「油封鴨腿confit de canard」、.....
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