search:法式金磚作法相關網頁資料

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日期:2024-08-05
瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮),為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,其實是一種貝殼型迷你磅蛋糕。它與另一款法式小糕點「費南雪Financier」(或稱金融家蛋糕)體積 ......
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日期:2024-08-05
接下來就來看看菜單的部份吧!!它們家走的價位真的是「高檔」來著… 大概可分成「蔬食套餐」、「午餐套餐」、「晚餐套餐」、 「粉紅鑽饗宴」、「黑紅鑽饗宴」及「小寶貝套餐」幾種選擇 蔬食套餐(880/1080/1380),午餐套餐(980/1080/1180/1280/1380)...
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日期:2024-08-09
比起法式作法的馬卡龍,我比較喜歡義式的口感。找到的資料說明到,義式是指使用了義大利蛋白霜來製作。若已經會做法式的,只要會打義大利蛋白霜,義式馬卡龍就很容易成功。 上圖兩個裙邊長得不一樣,因為我在實驗用...
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日期:2024-08-06
2012年12月20日 ... 總是很愛到處吃吃喝喝,品嚐美食的upssmile萍子,這禮拜要來分享這間很夯的下午 茶店,下午茶一直是女人熱愛甜點的超高排行榜,在東區隨處 ......
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日期:2024-08-05
逛食譜 Engel Su 發表的食譜 生日蛋糕 生日蛋糕 79 10174 2012 年 06 月 09 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 小寶貝滿週歲了,決定幫喜愛吃水果的寶貝做個週歲生日蛋糕 ......
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日期:2024-08-05
Engel Su 發表的 食譜 羅勒 乳酪麵包 羅勒 乳酪麵包 388 17842 2011 年 11 月 11 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 法式的羅勒 ......
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日期:2024-08-07
厚片吐司去邊,一塊切成六小塊。 02. 抹奶油(室溫放軟化)後並撒些糖,烤箱預熱180度烤約十二分鐘至非常金黃的顏色。 03. 每塊土司底下抹一層地瓜醬--地瓜趁熱壓 ......
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日期:2024-08-08
「糕點界的畢卡索」Pierre Herme 大師法式點心最新著作 精準的食譜配方搭配400張完整步驟圖 PH大師代表性糕點:Cake Ispahan玫瑰覆盆子蛋糕、Imperia因佩里亞、Sacristains千層酥… 28道精選法式點心:馬德蓮Madeleine、費南雪金磚Financier ......