search:波羅麵包製作方法相關網頁資料

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日期:2024-07-20
2014年8月4日 ... 麵包體的製作方法這次,我還是使用手揉方式雖然麵包機也能揉麵糰,但手揉麵糰真 的很有趣而且摔打麵糰還能宣洩壓力(明明只是小小工程師,有啥 ......
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日期:2024-07-23
2014年10月11日 ... 菠蘿麵包皮的作法,有如做餅乾;先將糖油打發至六七分,. 再拌入高筋麵粉,增加酥脆 口感;. 早期作法會拌入一些低筋麵粉,創造與麵包體合一的口感。...
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日期:2024-07-21
菠蘿包,亦稱波羅包,是一種普遍的甜味麵包,沒有餡料,源於香港。據說是原本稱為 「 ... 雖然在外型上和港式菠蘿包相似,但是製作方式和味道並不一樣。外層的脆皮 ......
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日期:2024-07-21
開始做麵包後就一直很想做一次菠蘿試試看,但光想到那層波蘿皮就覺得是款難度很 高的 ... 作法的部份就請有興趣的人自行參考Carol老師圖文並茂的詳細教學喔!...