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![周老師的美食教室搬家了: 104.美味蘿蔔糕 - yam天空部落]()
blog.yam.com蘿蔔糕是在來米 製品，口感怎會和糯米做的麻糬一樣呢？ Ryoko 於 Dec 10, 2008 留言 ... 有其他的替代方法 嗎 謝謝您囉 祝您一切安順 板主回覆: 不成喔， 蘿蔔糕用的是在來米，性質和糯米剛好相反，也和我們常吃的蓬萊米不同 ...瀏覽：1074 -
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homeeconomics.pixnet.net周老師的 美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學，所有文章都是 周老師的創作與整理，請勿任意轉載 ... 周老師您好: 若想做成港式 蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?謝謝 ...瀏覽：371
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日期：2024-07-04
稻是人類重要的糧食作物之一，包括水稻和光稃稻。稻的耕種與食用的歷史都相當悠久。稻的栽培起源於約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶[1]，另有考古發現在約西元前8200年前的中國大陸湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾岩發現了世界最 ......
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日期：2024-07-08
炒 蘿蔔糕香辣味足，配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。 有格友問說，他買了一包長米沒有黏性又不好吃，丟廚餘又很浪費，問我能做什麼呢？ 長米就是 ......
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日期：2024-07-05
年初，因為看了陳月卿的食譜，決定做蘿蔔糕。因為不知美國哪裡有再來米，我心想，再來米既然黏性較差，那用泰國米、印度米代替......
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日期：2024-07-06
地址：台南縣下營鄉賀建村下橋頭1-9號 電話：06-6899139‧06-6892138 傳真：06-6792230 http://www.bigpower-rice.com.tw...
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日期：2024-07-07
【北縣新店】姑媽早餐店～港式蘿蔔糕好滋味。上週六我跟男友來到的是這家姑媽早餐店，是格友蛋糕妹強力推薦的。 因為我每週都要想說吃什麼早餐，偏偏新店的早餐每家都吃了不下二十次！ 所以蛋糕妹特別推薦給我她的私房愛店，真是揪甘心ㄟ！...
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日期：2024-07-06
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日期：2024-07-04
多....謝謝你 我這裡買不到在來米... 我今天用"泰國米"500g+1500g水(米和水1:3)+約1000g的蘿蔔 可是太軟了..是米的問題嗎? 再請問一般台灣家裡吃的是在來米還是蓬萊米? 如果我買台灣的西螺農會包裝米呢?沒寫是什麼米!...
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日期：2024-07-04
早在新年前，收到Mira Plus 的會員資訊，可以以Mira Plus 的會員優惠，特價購買賀年糕點，之前就已想試國金軒的糕點啦，當然要襯這機會買來試一試啦～ 今次就小試牛刀，試兩款糕點：金箔燕窩桂花糕($239)及沖繩黑糖椰汁年糕($161) 兩盒糕點都放在紅色的 ......
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