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日期:2024-09-05
今年籃球班的教師節謝師宴選在我家裡辦, 每次家裡只要有聚會, 清蒸檸檬魚一定是主菜之一, Minson媽咪拿了二條大鱸魚來給我, 請我代為料理, 我想, 就趁此機會, 把清蒸檸檬魚的 ......
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日期:2024-08-30
阿基師尚對味-泰式檸檬魚 魚露加什麼尚對味? 金目鱸魚1尾(約400g)、香菜25g、蔥50g、薑50g、辣椒絲50g、香油3大匙 魚露1大匙、檸檬汁1大匙、醬油1小匙 1. 蔥、薑切絲;鱸魚切掉魚尾、魚鰭,再從魚背部劃刀橫剖至魚骨備用。...
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日期:2024-09-03
我好喜歡吃x城的檸檬清蒸魚,每次都拿它的湯汁來澆在飯上然後只要這樣就可以吃掉一大盤飯,自己在家試做竟然意外地很成功,味道跟x城的差不多,喜歡泰式料理的人自......
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日期:2024-09-03
FB粉絲團: https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 泰式檸檬魚是泰式經典料理之ㄧ,泰式餐廳必點的菜色!酸酸辣辣的泰式檸檬魚,則讓人忍­不住會多吃一碗白飯,魅力真的無法擋!自己在家做,既省錢又可以嘗到道地泰味。這兩道­料理看似困難,其實 ......
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日期:2024-08-31
上火200℃ 下火200℃ 時間:15分鐘 材料: 鱸魚 1尾 香茅 1根 蒜仁 3顆 紅辣椒 1根 香菜 2根 調味料: 魚露 1小匙 檸檬汁 1小匙 鹽 少許 白胡椒 少許 香油 1小匙 作法: 1.將鱸魚去頭去尾,再切成片狀後洗淨,備用。 2.將香茅、蒜仁、辣椒、香菜都 ......
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日期:2024-09-01
先將鯛魚片洗淨再使用餐巾紙吸乾水分備用。 2.將蒜頭、辣椒、香茅都切成碎狀;檸檬切片備用。 3.取一個容器加入所有的調味料先攪拌均勻。 4....
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日期:2024-08-31
我現在真的是家庭煮婦了我,每次出個國回來,都會想試試異國料理。這之剛從泰國回來,就想再來做做之前曾做過的泰式清蒸檸檬魚。 材料: 魚一片(因為拙於挑魚刺, ......