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日期:2024-08-04
洋蔥湯的重點就是用炒過的洋蔥來煮。 炒過的洋蔥不只會發出特有的香味, 甜度也會變高。 ... Evelyn: 我吃過的法國麵包外皮沒這麼酥噎。 我覺得同時要它維持酥脆的口感又要它不掉屑好像有點難,...
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日期:2024-08-01
非常簡單的一道知名湯品, 大廚Ling提供的洋蔥湯食譜、作法 ... 作法 1 先將洋蔥洗淨切成絲備用 2 奶油以小火溶化 3 溶化奶油後加入洋蔥絲拌炒...
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日期:2024-07-31
本來很討厭做菜的,沒想到做一做倒是做出些興趣來了 最近就狂看烹飪教學網誌研究食譜 還跑去買了一本"阿基師偷甲步" (不得不說這本書還真是實用啊~有很多小撇步 ......
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日期:2024-08-01
2011年12月26日 ... 法式洋蔥湯常常出沒在各個洋派餐廳裡,想必大家都一定喝過,之所以每家餐廳都有
這個湯品的原因在於, ......
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日期:2024-08-02
Ayame前陣子感冒,沒什麼不舒服即痊癒,原本以為這波感冒就這麼溫和,沒想到,
過幾天有個朋友說,他們全家感冒,老的小的輪流上吐下瀉,而她顧了好幾天病人, ......
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日期:2024-08-03
還跑去買了一本"阿基師偷甲步" ... 涼拌洋蔥是格友 tseng102 提供的食譜,Sandra
幾乎全照著裡面的比例去調 ... 今日料理大合照(湯還在烤箱裡烤,所以沒拍到)....