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日期:2024-07-25
自己搓揉愛玉,沒有想像中的困難,只要搓揉六分鐘。這個食譜,愛玉籽用量少,適合小家庭。 ... 作法 1 深鍋洗淨,倒入礦泉水或山泉水。※ 注意:逆滲透的水,不含礦物質,無法做愛玉喔。 2 愛玉籽放入棉布袋,用棉繩綁緊。...
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日期:2024-07-30
聽說市場有些愛玉是用粉做的 還好,洗愛玉不麻煩~^^ Jan 於 2009/07/04 15:13 回覆 #2 iamjulia 於 2009/07/01 12:00 冰冰涼涼的~~ 夏天這個最讚了! 是啊~ ^^ Jan 於 2009/07/04 15:13 回覆 #3 puddings274 於 2009/07/01 14:23 我還沒玩過這種呢 ......
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日期:2024-07-28
食用前再擠些檸檬汁~. 前不久才看電視新聞踢爆市售的愛玉很多都是假貨.... 並不是天然愛玉子所洗的,. 而是到工業原料行買愛玉粉加水拌一拌..喇喇ㄟ就OK....
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日期:2024-07-27
之前一直想要自己洗愛玉,但卻都不知道該去哪買愛玉籽. 某天到大姑的朋友新開的甜點小 ... 所以用一樣比例的水搓出來的愛玉會顯得比較軟,口感比較不好. (很開心也很幸運的買到了好品質 ......
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日期:2024-07-29
這是最適合我家最佳口感的黃金比例:. 愛玉籽:30g. 礦泉水: ... 對了,網路上說洗愛 玉要用礦泉水,不能用純水,因為愛玉籽內的某個成分須與礦泉水相互反應,才能結凍。(下次想來試試若用純 ......
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日期:2024-07-28
2011年8月22日 - 趁著放暑假的日子,買了愛玉子讓兒子動手洗愛玉,親手體會做愛玉的樂趣,這也是我自己第一次洗愛玉,動手做了才發現其實洗愛玉很簡單,兒子洗 ......
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日期:2024-07-27
洗愛玉所使用的水,這很重要, 市售礦水水品牌多種,還必須要仔細看罐裝礦泉水
外面上印的成份,如水中無『鈣質』『礦物質』 ......
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日期:2024-07-30
真正的天然愛玉凍,會隨著時間慢慢滲出水,而果凍萎縮,假愛玉凍做成品,放久不會滲出水,加熱即刻融化。(真愛玉凍加熱則不會融化) (煮之前洗好的愛玉!!) (煮過的 ......