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![阿里山愛玉哥純天然愛玉子.阿里山鄉最棒的伴手禮 - 產品教學 文字教學和叮嚀]()
www.iuqo.com.tw愛玉哥的叮嚀: 1. 洗愛玉可選擇較寬的容器，使結凍更加迅速，容器內一定 不可殘油質 在上面，會導致愛玉無法凝結，煮水時可以多放一點水，因為蒸氣會使水揮發掉喔。 2. 搓揉愛玉時，不超過10分鐘，避免影響結凍。瀏覽：1390 -
![愛玉姑娘的家 - 農業知識入口網 －小知識串成的大力量－/]()
kmweb.coa.gov.tw手工搓洗: 1.將 愛玉子瘦果自瘦果皮刮下 2.每1公克 愛玉子瘦果加入40倍~80倍水 ... 果汁機打製: 1.水的比率如同手工搓洗比率 ...瀏覽：879
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愛玉作法真的很簡單，只要愛玉子加水就可以完成愛玉！這樣的愛玉作法全家大小一起玩很有趣；此外，學會分辨真假愛玉，別在落入食品安全陷阱中！...
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2014年8月22日 ... 用Vita-mix撹打的愛玉，出膠率高，比較堅挺 ↑傳統手搓法 主婦聯盟合作社有賣品質
極佳的愛玉籽， 是阿里山達邦所產的... 我以前爬山的時候到過達 ......
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日期：2024-10-09
熱門主題 真假愛玉「四招」辨分明 炎炎夏日想來碗透心涼的愛玉冰嗎? 農委會苗栗區農業改良場提供您辨識真假愛玉凍的「望、炆、凝、切」四招，讓您整個夏天吃得安心又無負擔! 第一招「望」，搓洗過程中會搓出瘦果 種皮、花被等物質，因此天然 ......
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之前在鶯歌買的愛玉子直接用攪拌器五分鐘輕鬆就可以完成(請點我)， 可是這次買的
... 不知道是不是像網友講的， 愛玉子如果過度攪拌反而無. ... 【洗愛玉子影片參考】...
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日期：2024-10-12
炎炎夏日，來碗清涼滑口的愛玉凍是一大享受，愛玉凍熱量低又有飽足感，對於想喝
冷飲又怕胖的人來說是最佳選擇。真正的愛玉凍，是透過在水中搓洗的方式，將愛 ......
![輕鬆動手洗愛玉凍@ 愛戀65℃ [手作土司坊] :: 隨意窩Xuite日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_29.jpeg)
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日期：2024-10-06
〈二〉洗愛玉的水不要用過濾水.純水.蒸餾水，因為過濾水中的礦物質已經過濾掉，愛
玉的凝結酵素無法發生作用，會讓愛玉無法凝固。 作法: 將愛玉子放進網布袋或乾淨
......
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日期：2024-10-08
圖片：暑夏時光的家庭手作－洗愛玉凍。 暑夏時光，在家手洗愛玉凍是一種奇妙的
經驗，好像把幸福凝結，凍存在一塊澄黃剔透的水體裏面，然後家人們露出了笑容， ......
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