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日期:2024-07-27
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日期:2024-07-23
最近人不舒服,但是腦袋裡還是一直在想年菜的料理,這一道花枝聚寶 盆就再反覆的思索下誕生,這一道料理有點像是焗烤料理,但是湯汁較 多,又有點日式的感覺! 烤好後的花枝聚寶盆,飄出陣陣的牛奶香~還真的一...
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日期:2024-07-25
佛跳牆是我在徵選年菜食譜時出現最多的建議,有種不做似乎會被人斷小指的 感覺,但是做傳統的佛跳牆湯又好像有點無趣,所以我就做了個燉飯版本。 這道菜做到一半,我已經認定了這可能會是一道完全沒人想試做的菜色,手續之繁雜連我自己都嚇了 ......
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日期:2024-07-21
【年菜食譜】大蒜奶油蝦. ○ 大蒜奶油蝦. 市售的大蒜奶油醬不是只能抹在土司麵包上 ,抹在蝦肉上再以電鍋蒸熟,年菜就頗有西餐焗烤蝦的美味唷! 材料:. (繼續閱讀...)....
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日期:2024-07-26
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道 料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!馬年開運年菜大公開,愛料理特選上 ......
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日期:2024-07-20
【海鮮年菜】~黃金海鮮鍋作法:前陣子和朋友出門用餐ˊ剛好有點了這道南瓜鍋底的 火鍋ˊ嘗了後ˊ味道還真棒ˊ真的顛覆我對南瓜的印象不知道為什麼....我就是不愛  ......
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日期:2024-07-25
【海鮮年菜】~醉蝦作法:雖說現代人平時就吃的好ˊ但逢年過節總還是會應景準備 豐富些ˊ今天分享這道醉蝦ˊ不但擺上桌好看討喜ˊ準備也快速不麻煩ˊ而且是能  ......