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        我做海鮮煎餅時 翻面的時候全散開了 變好醜 這是哪裡的問題? admin Said, 霏霏,您好: 不知道您麵粉漿的比例是否有調正確呢?也有可能是您在煎餅的時候油量不夠,或是使用的鍋具容易沾黏;再者也有可能是因為煎的時候,一面的麵糊還沒有完全熟成 ...
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        愛料理 yuyu 發表的食譜 韓式海鮮煎餅 韓式海鮮煎餅 ... 煎餅粉是在超市買的,好像要到韓國區才有看到,海鮮煎餅的材料只要海鮮都可以,蝦子或干貝都可以用來當材料!
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    日期:2024-11-16
    加點花枝或蝦其實就是海鮮煎餅了, 不過這次做的是純蔬菜版本。 ... 這種煎餅也算是一種家常料理,各家做法不同; 我用的以麵粉(低筋)居多,不過也加了些其他的常備用料。 ... 我自己曾挑戰過韓式煎餅,口感都不對,怎麼煎都軟軟的,想請問貓丸這裡粉的 ......
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    日期:2024-11-12
    ... 而且可以變化餡料口味,只要調好基本麵糊,依個人喜愛放入切好的食材,例如;海鮮,蔬菜,肉類等。加入麵糊調勻裡,煎熟之後再沾上特調的韓式煎餅醬 ... 沾上預先做好的煎餅沾醬會更美味 基本煎餅醬料 乾炒白芝麻 少許 淡色醬油 5大匙 糖 1小匙 醋1小匙 ......
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    日期:2024-11-11
    海鮮煎餅 材料: 韭菜 2~3棵 蛋 2個 蝦仁 少許 蚵仔 適量 魷魚 1/2隻 鱘味棒 1條 味精 1/4小匙 鹽 少許 麵粉 1/2杯 水 2大匙 太白粉 1大匙 調味料: 沾料: 薑末、蒜末、味精、醋 少許、醬油2大匙、熟芝麻少許、辣椒切碎、蔥末一起 ......
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    日期:2024-11-17
    【手作廚房】韓式泡菜海鮮煎餅作法/食譜/料理香Q的煎餅與彈牙的花枝塊,搭配上爽脆夠味的泡菜,搭配冰 ......
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    日期:2024-11-17
    型男大主廚~詹姆士教~韓式海鮮煎餅 食材:中卷1隻(去好內臟、外膜)、新鮮草蝦仁6 ... 食譜&美食 好文轉寄....
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    日期:2024-11-12
    2009年11月2日 - 食譜來源:從韓國學伴那偷學來的. ◎ 材料(兩大張海鮮煎餅):. 1. 花枝一條切細絲( 約140g ......
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    日期:2024-11-13
    煎餅沾醬 【材 料】 A. 韓式辣椒醬 100公克 醋 50cc 檸檬汁 1大匙 砂糖 1大匙 蒜泥 1小匙 B.蔥末 2大匙 芝麻油 1大匙 熟白芝麻 1大匙 【做 法】 將材料A混拌均勻後,加入材料B 拌勻即可。 用途:可用於火鍋 ......
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    日期:2024-11-16
    韓式海鮮煎餅作法:各國好似都有麵粉的小吃料理,從西方的鬆餅到可麗餅東方的 ... 沾醬: 鰹魚醬油+糖+洋蔥末+香油+白芝麻+韓式辣味增其中也可以加入水果梨子的 ......