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日期:2024-10-14
慈悲是成佛的根本, 以護生、救生的發心茹素, 生命也隨之調柔清淨。 在健康素食單元, 陸續推出多道素食食譜, 在學習烹調素食中, 除了吃出健康營養與美味, 也讓慈悲更增長! >>食譜...
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日期:2024-10-13
把花蓮野生苦瓜改良成新品種山苦瓜 的花蓮農改場副研究員全中和表示,苦瓜是藥食同源的食物,在印度、非洲、大陸、亞馬遜河流域等地區,把苦瓜列為傳統藥材之一,主要用於治療及預防慢性疾病,如糖尿病、經痛、痛風、溼疹、腎結石、肺炎、乾 ......
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日期:2024-10-10
引用:2009/04/29 by 美食鳳味製作 【材料】 白苦瓜1條 醬油1大匙 水5大匙 柴魚粉1小匙 檸檬汁適量 白芝麻適量 切出薄如蟬翼的苦瓜!......
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日期:2024-10-13
荔枝涼拌苦瓜作法:昨晚買了一把黑葉荔枝冰著吃,上火! 剝幾顆就想停手,想到冰箱裡還有條苦瓜,一涼一燥便做了這盤涼拌菜,這兩日天氣悶熱,晚餐配著做小菜,冰冰涼涼涼入 ......
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日期:2024-10-09
詹姆士 小叮嚀: ※ 苦瓜是許多人不敢吃的食材,因為苦味讓有些人害怕,但是其營養價值高,詹姆士要教你如何料理苦瓜,去除苦瓜的苦味。 ※ 苦瓜的苦味大多來自苦瓜囊中,料理前一定要將苦瓜囊去除乾淨,可減少苦味來源。...
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日期:2024-10-14
這道梅粉苦瓜從朋友那裡學來的,準備起來非常簡單 不用準備一堆食材,也不用開火動鍋煮得滿身大汗,只要短短的幾分鐘就可弄好一道菜 苦瓜本身又能退燥降火氣,對於炎炎夏日來說真是再好不過的一道料理了...
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日期:2024-10-13
橫切好?還是直切好? 那天傍晚上市場,發現一位老婆婆蹲在市場一角,跟前鋪了一片瓦楞紙板,上面只有賣相不算好的幾把蔥和幾個小山苦瓜,老婆婆說是自家種的,吃不完,拿來市場換點現金貼補家用。我拿出自備...
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日期:2024-10-09
2013年7月10日 ... 一般的做法是滷苦瓜或炒豆豉、鹹蛋,或是煮排骨湯,其實,涼拌也是不錯的選擇, 尤其在炎熱的夏天。...