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日期:2024-11-18
吃淡菜的季節到了,狂吃猛吃拼命吃^^ 取平底深鍋,以中到大火把鍋燒熱,加入淡菜(1 ... 著有《廚房新手料理總複習》、《新手料理的99個秘訣》、《我的義大利麵EASY ......
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日期:2024-11-21
2011年10月10日 - 要料理海鮮第一個主要條件就是:新鮮。 像化妝的道理一樣,真正漂亮的人,就算只是點個護唇膏、上點腮紅就會很好看了。上得太多顏色,反而會 ......
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日期:2024-11-21
3 天前 - 為了將優質馬袓淡菜讓更多台灣民眾品嚐,連江縣政府與台灣北中南九家餐廳聯合在6/12舉辦「枕戈待旦台北介銷據點開幕暨魚貝料理開賣儀式」, ......
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日期:2024-11-24
2012年3月13日 - 在法國吃的Moule,英文是Mussel,又叫做淡菜、孔雀蛤、貽貝、青口,也太多名稱了吧!! 之前去逛美福食集....
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日期:2024-11-23
【淡菜料理-中式】 No.3 「辣炒淡菜」 源自於辣炒蛤蠣改良版(小編建議各位看官可以嘗試看看唷!) 食材: 淡菜(要新鮮的!)、辣椒、蔥、薑、蒜、九層塔、醬油、糖、米酒。...
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日期:2024-11-21
取下後煮熟製成乾品,因為整個製作過程都不加鹽,所以稱為淡菜。 淡菜不僅味道甘美,同時也富含維他命、礦物質等營養, 在很多國家的料理中,都有被採用。 淡菜會 ......
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日期:2024-11-18
2013年8月22日 - 我喜歡跟著法國鄉下的婆婆學做各種的法式家常料理 ... 在歐洲生活這麼久了『淡菜』是我最愛的海鮮食材的其中ㄧ樣,但是;從沒有實際的看過它的 ......
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日期:2024-11-21
2013年9月27日 - 我這篇的食譜是跟Seasons學的,沒想到用椰奶跟番茄來料理淡菜如此對味。一吃就愛上,而且沒在其它餐廳見過,於是自己在家做,簡單可口,百吃 ......