search:湯種土司做法相關網頁資料
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![如何修改-試驗-製作湯種土司]()
www.leilako.com湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油. 用筷子攪拌成糰狀並用手略揉一分鐘. 這樣比例 ...瀏覽：463 -
![〔國際牌105T麵包機〕牛奶湯種土司 @ Angela's box :: nidBox ...]()
ugicola.nidbox.com〔國際牌105T麵包機 〕牛奶湯種土司 (99) 試做吳寶春的金牌吐司、烤地瓜球 (52) 貓爪布朗尼蛋糕 (19) 來做好玩的水黏土 (19) 藍莓果醬麵包、花生醬麵包 (16) 維也納 ...瀏覽：527
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瀏覽：727
日期：2025-01-15
這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢！妃娟的 ... 將作法3.發酵好的麵糰密封好移入冰箱中48小時(原方法36~72小時，不超過72小時)....
瀏覽：1146
日期：2025-01-21
指的是湯種做法，這類麵包用了湯種和長時間中種，強調的是麵糰經過超多次低溫 ... 這個鮮奶土司配方當然不是人家的商業配方， 只是運用了湯種和低溫中種的概念， ......
![mindestyle.com » [食譜]終於驚豔，湯種麵包](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_49.jpeg)
瀏覽：386
日期：2025-01-21
{Update: 01.22.09}到目前為止, 對湯種麵包的熱愛依然持續著, 不知好是不好, 自從邂逅了湯種, 對於其他麵包食譜更是心如止水, 說實在的, 我想真的很難再找到比湯湯口感更好, 油蛋奶含量俱少的配方了, 在幾個經常溫習的食譜中, 我個人的私愛之一是台式蔥 ......
瀏覽：463
日期：2025-01-18
26 comments to {食譜} 吾家的日日湯種麵包 Chia September 5th, 2012 at 8:23 am 親愛的Min, 一大早看見這篇文章，真的是好。感。動！想到能夠不用再翻山過橋去買吐司，就快要可以自給自足！太美好了！（馬上把備料一事列為待辦事項第一件，再加打三顆 ......
瀏覽：998
日期：2025-01-21
有時候咬久了硬硬的歐式麵包，會想要吃點這種口感軟軟的湯種麵包~所以研究了一下湯種麵糊的做法，馬上來試做看看~~(我真的很有向學的精神XDD)牛奶湯種麵糊 ......
瀏覽：854
日期：2025-01-18
2009年2月28日 - Just browse thou your blog on 湯種菠蘿麵包and noticed something that's ..... 請問老師,我照您的食譜做了湯種和老麵存放在冷藏,但不知道怎麼樣 ......
瀏覽：1324
日期：2025-01-17
我很喜歡黑芝麻的香味,暑假回臺灣帶回了一些芝蔴粉,正在想該如何用時,家人給了我一個建議,加入土司中試試看,說不定很好吃,於是我決定這次試做湯種土司,沒想到效果很好,烤好後 ......
![湯種蜂蜜吐司 [Panasonic製麵包機] - 食譜、作法](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_18.jpeg)
瀏覽：964
日期：2025-01-22
在麵糰中加入湯種(熟麵糊)，能提高麵糰的持水度，做出的麵包口感更柔軟濕潤。利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦～※ 我的製麵包是Pan......
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