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日期:2024-08-25
員工名冊 庫房溫溼度 食材來源資料表 退貨處理記錄表 冰箱溫度 日期 溫度紀錄 清潔保養 食材異常處理記錄表 食材/商品名稱 狀況 備註 餐廳/福利社基本資料表 NO. 員工姓名 證照名稱 備註 工作內容 / / 餐飲廠商:...
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日期:2024-08-18
午餐評鑑:營養衛生教育一 壹、庫房物資擺放整齊 設有溫溼度檢控及作紀錄 冰箱溫度紀錄空白表.doc 冷凍藏溫度紀錄表空白表.xls 新屋國中庫房溫溼度檢控空白紀錄表.doc...
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日期:2024-08-20
[首頁][營養衛生教育(一)][庫房設備] 庫房設備與物資存放妥適、排列整齊離地擺放且標示清楚,並設溫溼度檢控設施及作記錄(溫度攝氏20-25度,濕度50-60%) 冷凍冷藏室溫度檢查紀錄表(101/9~102/3)、 庫房溫溼度檢查紀錄表(100/8~101/3)...
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日期:2024-08-21
午餐評鑑:營養衛生教育一 壹、庫房物資擺放整齊 設有溫溼度檢控及作紀錄 冰箱溫度紀錄空白表.doc 冷凍藏溫度紀錄表空白表.xls 新屋國中庫房溫溼度檢控空白紀錄表.doc 每日溫溼度檢控作成紀錄(照片資料)...
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日期:2024-08-24
庫房溫溼度 冷凍藏溫度 備註 星期 溫度( ) 溼度(溼度計) 上班 下班 附註: 1.廚務人員應每日寫紀錄表,如發現溫度有異常,應報備衛管人員 ......
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日期:2024-08-25
一、備有「庫房人員進出紀錄表」、「庫房設施維護紀錄單」及「庫房溫濕度紀錄表」詳實記載。 ... 庫房設置業務型除濕機1台、空氣清靜機2台,全天候除濕除塵,配置電子式溫溼度紀錄器,紀錄每天溫溼度。...
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日期:2024-08-23
庫房溫溼度記錄表 2012-1-18 100 臺中市立后綜高級中學‧Hou-Zong Senior High School‧臺中市后里區廣福里三豐路80號‧電子地圖‧經度:120 43'19" (120.7220) 緯度:24 18'21" (24.3059 ......