search:滷味配方 十三味相關網頁資料

    瀏覽:1191
    日期:2024-09-07
    我是一位家庭主婦,在這幾年當中滷過許多滷味給女兒的同學及老師.家長.親朋好友吃,每個人都說[很好吃][很香].也不知道是給我面子還是真的很好吃..後來受到更多的肯定才知道原來家傳的滷包是很棒的滷味 配方.尤其冬天和湯汁一起搭配著吃身體暖暖的,而 ......
    瀏覽:1205
    日期:2024-09-09
    民國 40 年創始人洪治先生,在金城戲院旁經營舶來品生意,順便賣一些滷味,沒想到滷味頗受好評,後來大女兒洪採要出嫁了,洪治於是將滷味配方做法傳授給大女兒時,至今日阿囉哈已由第三代接替中,第四代尚學習階段。...
    瀏覽:343
    日期:2024-09-12
    我用了楊老師的滷味配方但滷出來的成品卻看起來顏色很暗淡,賣相不好, 有人能教教我怎麼救嗎? 謝謝~ 配方如下: 滷鍋中藥滷包材料:八角1錢、小茴香半錢、丁香1錢、乾薑1錢、桂枝1錢、玉桂半錢、陳皮半錢、甘草半錢、花椒半錢滷鍋主材料:薑 ......
    瀏覽:1427
    日期:2024-09-07
    談到自己和母親傅培梅料理滷味方式的不同,程安琪說,母親較喜歡秉持古法,但後來因食材選擇更多元,坊間滷味包頂多只有五、六種辛香料,但她的獨家滷味包裡可是有十三種香料。她還提醒主婦,煮滷味鍋時,只要聞到空氣中有滷味香,就要把滷味包 ......
    瀏覽:359
    日期:2024-09-10
    這樣做捷運只要花我14塊錢就可以蓋完4個微笑徽章說,真是太超值了,會安排這樣的行程主要就是為了週末下五五點才開的滷味 ... 一邊點一邊聊天,說著說著就問問魯都香的故事,老闆娘說這個滷汁是經由30多種獨家中藥材配方,依黃金比例調製而成的,甘香 ......
    瀏覽:1304
    日期:2024-09-13
    由於此網站的設置,我們無法提供該頁面的具體描述。...
    瀏覽:547
    日期:2024-09-10
    請問有人知道十三香的配方組成及組成份量和用途嗎?請知道的前輩不吝指導謝謝 ... 我在知識家的回答 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1306051301507 十三香是一种約定俗成的習慣叫法,實際上他是由20多種成份組成...
    瀏覽:946
    日期:2024-09-09
    傳家滷味:紅滷、白滷、藥膳滷……傳承千年的10大地方滷味! 簡正通 ... 台式五香滷、閩七里香滷、川滷、北方十三香滷、雲南藥膳滷……等十大地方滷味, 從辛香料的選用,到食材的選擇與處理 ......