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日期：2024-09-12
滷鍋主材料：薑母2大塊、蔥尾1束、米酒4大匙、冰糖4大匙、鹽1大匙、陳年醬油500cc、白胡椒粉2茶匙、水6000cc 加熱滷鍋主材料：麥芽糖適量、醬油膏3/4杯、梅子粉1大匙 酸菜主材料：酸菜丁、辣椒片、細糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、香油1大匙 作法 ......
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日期：2024-09-11
彭毓涵師姊 56歲 101年受證 法號：慮惠 茹素3年 這次心素派來到了高雄三民區，聽說這裡有一位師姊，用炒米粉養大了兩個女兒，我們彭毓涵師姊，在歷盡苦難，迎來甘甜人生後，今天她要為大家帶來一道溫暖的滷味，用素沙茶等獨家調味而成 ......
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日期：2024-09-07
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日期：2024-09-09
滷味魯好以後要沾ㄉ醬汁而不是魯東西ㄉ滷汁卸卸你們ㄉ回答小弟還是感激不盡如果各位大大知道魯味沾 ... 作法:將以上之食材全都加入高湯裡煮,煮至味出;即成白滷....
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日期：2024-09-07
滷汁材料：. 蔥2支、薑50公克、蒜頭40公克、水3000CC、醬油800CC、白砂糖200公克、米酒50CC. 作法：. 1. 蔥洗淨，切段後以刀拍扁；薑洗淨並去皮，切片後拍扁；蒜頭 ......
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美食鳳味素滷味特調沾醬 ... 3. 在下市售五香滷包、作法1、及海帶、豆乾、素雞，滷1小時後，取出所有食材盛盤，沾醬拌勻，淋在食材上即可。...
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