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日期:2024-08-02
西螺 瑞春醬油 金農興 香草豬 東海 東山鴨頭 台中糖村蛋糕 台中一福堂老店 水里 奕青農場 草屯 新珍香 肉乾 虎尾 好涼冰店 台中 金牌大師 柿外桃園 菖樺創意冰品專家 上水頂級大閘蟹 立川 蜆精 蜆錠 豐原 阿旺澄食堂...
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日期:2024-08-02
一碗20元 三元號滷肉是用豬後腿肉,瘦肉多、肥肉少,將肥肉滷到溶解到湯汁裡,聞得到肥肉的香氣,而口感不膩, 一次還不會上癮,第二次、第三次就會吃上癮 【滷肉飯評價】三顆星...
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日期:2024-07-29
滷豬腳今天介紹滷豬腳,這菜每個媽媽都會的,我的作法也非常普通,一學就會,我學這道菜就只看過一次就 OK 了,我一次通常滷一隻可吃幾頓。滷豬腳要用豬前腿,記住豬的前腿較大,一隻直直的,後腿上半部切下賣做後腿肉及蹄膀,剩下為小小彎彎 ......
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日期:2024-08-03
台中第二市場,藏了一樣,大家熟能耳響的美食 控肉飯 這邊的控肉飯,遠近馳名,更是多家美食媒體,爭相報導 其中李海魯肉飯,更是大家最熟悉,最常聽過的 而聰明魯肉飯,則是有不少在地人所推薦的店家 今天,就...
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日期:2024-07-30
滷控肉是家家戶戶平時很常吃的一道料理,豬肉滷得好不好吃,當然還是要有一些技巧囉! 滷控肉是家家戶戶平時很常吃的一道料理,豬肉滷得好不好吃,當然還是要有一些技巧囉!...
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日期:2024-08-03
感覺很多人抗拒不了這一味耶~這道菜也是娘家媽媽的超級拿手菜喔!雖然我的功夫還差老媽很多點,但是努力之下,溫刀老公還是很尬意我煮的這一味,每次一煮這道菜,房子裡一定充滿控肉香,每次想偷偷煮都不行。...
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日期:2024-07-28
材料:五花肉、蔥段、薑片、滷包、紅蔥頭、兩份糖、醬油, 五花肉不可先切塊,這樣滷出來才不會變形,所以先準備一鍋滾水把整塊帶皮的五花肉下鍋煮熟,大約要煮約40分鐘。 準備滷汁,準備鍋子開火加入沙拉油,再放入紅蔥頭、蔥段、薑片 ......
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日期:2024-07-28
2014年9月16日 ... 第二版作法有些不同,用料也比較講究了,這也表示煮婦這一年多年進步多多喔,
持續不停的在滷肉XD....