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        如同許多的台灣小吃一樣,在全台各地都有店家販售滷肉飯。 誤植爭議 [編輯] 《米其林指南》曾指台灣滷肉飯發源自中國 山東的「魯肉飯」(山東簡稱「魯」),但可能是誤會一場。滷肉飯的「滷」是一種烹調方法,而「魯」則是台灣業者對滷肉飯的另 ...
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        黃蘿蔔、醃大頭菜、豆棗絲、嫩薑絲的,就連名稱也南北部大不同,北部叫滷肉飯、南部則叫肉燥飯 ;在南部有些地方的滷肉飯,其實說的是北部的「焢肉飯」。 滷肉飯幾乎跟牛肉麵一樣,是台灣最受歡迎的美食,但比起牛肉麵,滷肉飯價格卻更 ...
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    日期:2024-08-10
    滷肉飯的由來 熱度 25 已有 1969 次閱讀 10-9-18 04:09 滷肉飯可說是一道歷久不衰的庶民美食。在光復初期,由於 ......
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    日期:2024-08-16
    滷肉飯的由來 滷肉飯 (常被誤寫為 魯肉飯 ),是 台灣 流行的一道 豬肉飯 料理。 一般常見 魯肉飯的「魯」,其 ......
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    日期:2024-08-16
    魯肉飯ㄉ 由來是神麼? 魯肉飯ㄉ 由來是神麼? 還有... 魯肉飯ㄉ材料是哪些啊? 還有... 魯肉飯ㄉ材料是哪些啊 ......
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    日期:2024-08-17
    肉飯飯的 由來 還有肉燥飯是台灣哪裡最有名的特色小吃 從哪裡 起源 ... 滷肉飯可說是一道歷久不衰的庶民美食。 ......
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    日期:2024-08-14
    滷肉飯 滷肉與白飯愛的結晶...
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    日期:2024-08-13
    鬍鬚張的 由來要追溯到民國四十九年(西元一九六 年),民生西路雙連市場對面的一個賣 魯肉飯的攤子。由於味道 ......
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    日期:2024-08-12
    雞肉飯的 由來 噴水雞肉飯的始祖林添壽原是賣 滷肉飯的,50多年前當時大家經濟情況普遍不佳,只有逢年過節 才有 ......
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    日期:2024-08-17
    第七組 滷肉飯 2013年1月7日 星期一 雞肉飯的 由來 雞肉飯 是常見菜色的一種,以雞肉為主,搭配白飯食用。有時雞 ......