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日期:2024-07-22
企劃專題: 重現媽媽味 大廚詹姆士的「滷豬腳」 作法1 : 將3湯匙冰糖和3湯匙砂糖放入乾鍋內, 以中火炒出糖色,倒入400c.c.水微微煮滾再加入任2種品牌的醬油各6 ......
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日期:2024-07-23
材料︰豬後腳一隻、蒜6瓣、薑片6片(這是我自己加的) 調味料︰醬油1杯、糖2匙、油1/2杯、胡椒粉少許五香粉少許 做法 1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中 ......
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日期:2024-07-21
三杯卤猪脚,花生卤猪脚,香卤猪脚,茶香卤猪脚,卤猪脚,可乐卤猪脚,红糟卤猪脚,卤水猪脚,南方卤水猪脚,万峦猪脚卤包,卤水冻猪手,香卤猪手,五杯猪脚,猪脚 ......
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日期:2024-07-22
01.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是多,所以吃起来比较不腻)香葱只保留葱白,大蒜去皮,姜去皮切块.02.锅内放入凉水,将猪脚块放入煮....
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日期:2024-07-22
滷豬腳食譜做法好吃秘訣. 滷豬腳好吃秘訣. 滷豬腳好吃秘訣一:選購豬腳要得法: 中段:連同腳筋約7兩重、切成12CM/塊豬腳尖:毛清除乾淨約7兩重、切成12CM/塊. 滷 ......
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日期:2024-07-24
滷豬腳今天介紹滷豬腳,這菜每個媽媽都會的,我的作法也非常普通,一學就會,我學這 ... 豬腳買回家後要入水川燙去腥,我的做法是在水中加一根蔥、幾片老薑及兩瓶 ......
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日期:2024-07-20
滷豬腳食譜,有興趣格友們可以自已動手. 滷豬腳 .... 4.滷好後,灑些香菜即可。 紅糟滷豬腳 【做法】 1.把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。 2....
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日期:2024-07-18
梅香滷豬腳作法:香純濃郁滷豬腳相信大家都非常喜歡ˊ豬腳Q彈味美ˊ醬汁拌飯更是好味。做法非常多ˊ各有巧妙不同ˊ有人會添加話梅ˊ甘草ˊ來增加甘甜ˊ讓醬 ......