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日期:2024-09-06
澳洲和牛的等級也是有區分的(BMS是油花標準,有1~12級) 澳洲和牛按肉色深淺和
脂肪分佈來劃分等級M4至M12(相等於 ......
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日期:2024-09-04
依法令規定,台灣目前只能進口30個月齡以下牛肉。 澳洲牛肉基本上以年紀區分
等級,基本分級為:. V- Veal (小牛); A-Beef ......
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日期:2024-09-05
澳洲牛肉不管什麼部位都是依"年紀"去分等級,大致說明如下:(英文字母為等級代號,
通常都標示於外箱標籤上,且用*?...
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日期:2024-09-05
請問美國牛肉、澳洲牛肉、紐西蘭牛肉口感有什麼不同請詳細講一下最好是個人經驗.
... 而美國牛肉牛隻從小就被圍養,喂以穀物,這可縮短飼養時間而得到最肥美等級的
牛肉。 草飼牛或者是放牧的牛則因有 ......
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日期:2024-09-09
近來因美國牛肉受到狂牛病的影嚮,市場上的牛肉已被澳洲牛肉所取代。澳洲牛肉可
分穀飼牛肉 ... 而美國牛肉牛隻從小就被圍養,喂以穀物,這可縮短飼養時間而得到最
肥美等級的牛肉。. 草飼牛或者 ......
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日期:2024-09-04
2014年1月28日 ... 犇獨家銷售澳洲MASTER KOBE AA12 級和牛(近江等級)。(圖/業者提供). 品質
保證Quality Assurance: ......
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日期:2024-09-09
2013年8月21日 ... 標榜PRIME等級卻賣得很便宜的很奇怪通常,是指澳洲牛 young prime steer取他的
PRIME.下次看 ......
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日期:2024-09-04
美國極佳級(U.S. Prime) ,最高等級的牛肉,肉質與脂肪分布最佳。 2. ... 澳洲牛肉
基本上以年紀區分等級,基本分級為: 1....