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![台灣食品良好作業規範發展協會 : 網站]()
www.gmp.org.tw炎炎夏日，來杯冰涼果汁正好，但你知道你喝的是天然鮮榨果汁，還是濃縮果汁稀釋的呢？ ... 衛生署即將實施的果汁標示新制規定，「鮮榨」的定義為「把新鮮成熟果實直接榨取、未經稀釋發酵的純果汁」，且未經殺菌或只有輕度殺菌處理，並在7 ...瀏覽：1376 -
![蒸發、濃縮、結晶 - 學習加油站]()
www.google.com.tw一、蒸發及濃縮的定義：. 1.水分含量高的液狀食品，去除其水分以提高可溶性及 不溶性固形物濃度的操作稱為濃縮。 2.為了提高溶液中的溶質濃度，加熱溶液使溶劑 氣 ...瀏覽：1233
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日期：2024-07-08
根據食品加工上的定義：濃縮果汁應為新鮮成熟果實之榨汁經過濃縮，不得加糖、
色素、防腐劑、香科、乳化劑及人工甘味劑者。 而我們平時喝的果汁飲料，包裝上多是
......
瀏覽：1271
日期：2024-07-08
再請問: 市面上賣的瓶罐裝標榜100%原汁應該是濃縮還原果汁吧. 謝謝 ... 榨」的定義
是：把新鮮成熟的果實直接榨汁，並沒有經過稀釋發酵的純果汁。而. 且未經過殺菌 ......
瀏覽：1062
日期：2024-07-07
2013年11月8日 ... 在我國國家標準CNS2377、N5065中將上述之果汁飲料類定義加下: ○ 濃縮果汁：為
新鮮成熟果實之榨汁經過濃縮者，不得加糖、色素、防腐劑、香 ......
瀏覽：1434
日期：2024-07-13
絕大多數都是濃縮還原的果汁，再添一些色素、香料、果膠、糖調製而成，市面上 ...
我國的國家標準中，只有定義「濃縮果汁」、「稀釋果汁」、「純果汁」、「清淡. 果汁」等， ......
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日期：2024-07-13
濃縮咖啡（Espresso）或義式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但
非 ... 從濃縮咖啡的定義來看，濃縮咖啡有著較冰滴咖啡濃稠的質感，每單位體積內 ......
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日期：2024-07-09
2010年11月12日 ... 食品浓缩技术 一、食品浓缩定义浓缩是从溶液中除去部分溶剂的过程， 浓缩是从
溶液中除去部分溶剂的过程，是溶质和溶剂部分分离的过程。 和溶剂 ......
瀏覽：1500
日期：2024-07-07
treated to remove or reduce an inessential ingredient, especially liquid:
concentrated orange juice. Origin Expand. 1680-1690. 1680-90; concentrate + -
ed2....
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日期：2024-07-11
to think about something : to give your attention to the thing you are doing,
reading, etc. : to cause (attention, efforts, strength, etc.) to be used or directed for
a ......
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