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日期：2024-06-24
氣炸鍋開張第一道 料理：炸小雞腿～ 先使用無敵推薦的茶家香草粉醃個20-40分鐘，（茶家香草粉這邊買：http://www.dayplus.tw/index.php） 然後直接丟進去 ......
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日期：2024-06-20
只要兩顆蛋+一根香蕉的簡單鬆餅!作法：這個是在美國流傳已久的超簡單食譜! 只要兩顆蛋+一根香蕉就能做出又香又甜又好吃的鬆餅! 完全無糖無油, 低卡又低熱量, 完全滿足嘴饞的你!...
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日期：2024-06-26
材料：地瓜切條、玉米粉 做法： 1.地瓜條洗乾淨，瀝乾。 2.略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。 3.熱油鍋約150度，轉小火，把薯條下鍋，再轉大火，先靜置30-45秒讓表面定型，才能翻動。 4.續炸到薯條表面金黃澎起，表示薯條已熟，先把薯 ......
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日期：2024-06-20
SiSi： 我在研究地瓜片用烤的方法﹐但要像洋于片的狀態﹐不要軟XD 我家附近菜市場有賣烤的地瓜片呢(真的很脆) ... 這和我以前隔壁拿給我的炸地瓜外表完全不一樣@@ 那時他給的炸地瓜外皮不知道是塗太厚還是不同的材料 整個看起來就大塊，弄太 ......
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日期：2024-06-20
材料:馬鈴薯條、番茄醬 調味料:鹽1/4小匙.胡椒粉1/4小匙 粉漿: 蛋黃1顆、麵粉1小匙、水50CC、起司粉1大匙、橄欖油1大匙 做法： 1.麵粉、起司粉、蛋黃、橄欖油與少許鹽拌勻，再加入少許的水拌勻。 2.薯條均勻裹上粉漿，用180度油溫炸薯條，油炸到 ......
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日期：2024-06-24
上次看阿基師炸薯條 他說先切條後再去滾水燙約1分鐘 說把薯條外面澱粉質燙掉 然後瀝乾在下油鍋炸直金黃就好囉 他說地瓜條同樣也可以 但是我沒試過 我家地瓜就是切薄片或是條狀 在沾麵粉+水+雞蛋+一點鹽...
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日期：2024-06-26
起司蝦仁可樂餅 (大寶寶副食品) 68 761 0 馬鈴薯跟起司真是絕配！攪和一起後的可樂餅內餡軟Q綿密超好吃；這次配料單純只放蝦仁跟洋蔥，不過我想再加個蘑菇或火腿應該也很搭。 這次麵包粉不買外面的，直接用自家麵包機做的麵包來做麵包粉，新鮮又 ......
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