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![花蓮炸彈蔥油餅 - 雲淡風輕 - udn部落格]()
blog.udn.com這家蔥油餅跟ㄧ般傳統蔥油餅做法很不一樣，他是先把蛋下到油鍋裡炸，然後再蓋上一張麵餅，在蛋還是半熟的時候就起鍋，最後塗上醬油膏。 所以吃的時候蛋液會順勢的慢慢流下，口感滑嫩加上炸得酥酥有咬勁的餅皮搭配再...瀏覽：1419 -
![請問~炸蛋蔥油餅~麵皮製作方法- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com請問路邊賣炸蛋蔥油餅ㄉ麵皮製作方法有人知道ㄇ就是在路邊~ 半油半煎~那種圓 ... 作法". (1)材料A (除沙拉油外) 先揉成糰, 再加入沙拉油揉至麵糰.瀏覽：661
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2010年3月15日 ... 炸弹葱油饼的做法（台湾早餐食谱）材料：（4张的量）和好的面团比较软，水份比较多A
：中筋面粉150克清水80克酵母粉1/2小匙B：沙拉油1又1/2大匙细 ......
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麵粉,醬油膏,蔥油餅做法,一丁點,蔥油餅英文,好吃蔥油餅,老克明蔥油餅,蔥油餅製作 ......
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2013年7月19日 ... 打破傳統蔥油餅用煎的作法，這家老店的蔥油餅是將麵團丟下去油鍋炸，然後再把蛋
直接打在已炸的有點膨鬆的麵皮上，剎時蛋在油鍋裡冒了一個泡 ......
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2013年8月5日 ... 炸蛋的蛋黃不要熟才好吃，一定要掌握炸的時間。 蔥油餅也可以用超市賣的冷凍蔥
油餅或蔥抓餅代替。 炸蔥油餅會比煎蔥油餅更膨，所以要用捲的 ......
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2012年10月16日 - 2 分鐘 - 上傳者：craig kao
10月21號台灣小吃節預告米豆班的葛Present - 爆漿,爆蛋, 炸蛋蔥油餅, 一邊看蛋炸 一邊尖叫走音. 恨討厭字幕特效黑框文青 ......
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柯俊年老師材料： 雞蛋4顆、蔥花40g、中筋麵粉250g、酵母粉1/2小匙、泡打粉1/2小
匙、70度溫開水125c.c. 調味料： 鹽1小匙做法： 將中筋麵粉、酵母粉、泡打粉均勻 ......
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2012年12月10日 ... 有一天，老公心血來潮想吃蔥油餅，於是婆婆親自操演一次並由我紀錄，真的是好好
吃哦！ 自己做的就是不一樣！麵皮吃起來居然是甜的，老公吃5 ......
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