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日期：2024-07-08
突然間想食飲宴才食到的炸蟹鉗點算？！原來家中都一樣可以做到，雖然成本比較高，但總比到酒家食的來得划算。而且，自己做的是全蝦膠，不是用麵粉製成的，所以特別香脆彈牙。蟹鉗方面，Wincy 是在惠康超級市場買的，不知道是否經常有得賣，但有 ......
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日期：2024-07-14
【烹飪溫度】快手宴客菜，主菜無敵～酥炸蒜片牛小排佐爐烤番茄！。宴客菜最期待的就是主菜了！你看，這主菜多美？無法想像是在家裡會出現的菜色，根本就是餐廳才會出場的美景呀～這次，感謝有海鮮市集提供的安格斯無骨牛小排，讓我們有美味的 ......
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日期：2024-07-10
炸馬鈴薯條我家小孩很喜歡吃薯條(我想大多的小孩都很喜歡啦)，大人也是(我家老爺也是)！ 但外面買一份都很貴，也沒幾根，每回花50元買一包給我家3小孩分， 吃沒 ......
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日期：2024-07-14
自製炸薯條. DSC_5423. 自從開始帶牛妹出去玩，總是會碰到在外解決飲食的基本民生問題，第一次帶牛妹去麥當勞她就愛上了薯條那種香酥脆的美味(在這之前我都 ......
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日期：2024-07-13
2013年6月11日 - 我曾說記憶中的美味會增值，像績優股，而這家薯條店的炸薯，即是一例，但回憶無法增添其香氣，只讓我唏噓。 我們在亞耳丁高地期間天天考察薯條 ......
![[東森新聞]炸薯條有學問！帶皮油炸、裹粉各有訣竅- YouTube](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_23.jpeg)
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日期：2024-07-12
薯條要怎麼炸，才不會又乾又硬，台中幾間人氣名店，薯條不只是配餐，而是店裡招牌！有店家把整塊馬鈴薯切塊後油炸，完全不去皮，讓外皮鎖住 ......
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日期：2024-07-13
炸薯條 材料： 3斤左右的馬鈴薯、蔬菜油、鹽。 作法： 馬鈴薯削皮，切成長條，浸在盛放清水的大碗或盆子裡，水需蓋過薯條表面，放入冰箱冷藏2小時。 熱一鍋油，把薯 ......
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