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日期:2024-08-27
6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作:教學食譜四十餘本 ......
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日期:2024-08-25
烏魚子炒飯 食材: 烏魚子(去膜)1/2片、鮭魚卵1大匙、美生菜2片、蒜苗1支、蔥1支、罐頭鮪魚肉1大匙、雞蛋2顆、冷白飯1碗 調味料: 鹽 做法: 1.取烏魚子對剖,一半切小薄片備用;蒜苗切小花、蔥切花、美生菜切細絲,備用。...
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日期:2024-08-21
2013年12月11日 ... 前陣子團購了友人家自製的野生烏魚子,但是團員問說要怎麼吃才好,身為團長(四
行倉庫?),決定負起教學的責任,特別請家人幫忙做出廚房新手 ......
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日期:2024-08-24
2013年3月12日 ... 上週某天的晚餐前,人妻因為晚餐食材都已準備完畢,只待金主大王回府便可下鍋炒
炒開飯,時間很充裕,閒著沒事上FB去PO了張烏魚子預備中的 ......
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日期:2024-08-27
香烤烏魚子作法:這烏魚子躺在冰箱好一陣子了ˊ顏色都變深了............因為平時餐桌
用這來配飯感覺不是很搭ˊ今天乾脆清冰箱把牠處理掉當零食吃....
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日期:2024-08-24
阿基師 食譜 拉拉熊造型 免烤布丁 檸檬水 蔥油餅 奶酪 豆漿 糖醋排骨 愛玉 打拋豬肉 杯子蛋糕 免烤乳酪蛋糕 提拉米蘇 戚風蛋糕 糖心蛋 APP 專題特輯 所有專題 ......
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日期:2024-08-20
中天新聞》其實烏魚子是許多餐廳的招牌菜,如果民眾也想在家嘗試做烏魚子料理,知名主廚阿基師特別教大家一道「香蘋熗烏魚子」,有別於以往用白蘿蔔搭配的做法,而改用香甜的蘋果,再加上高粱酒提味,做法簡單民眾也可以在家試試看 ......
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日期:2024-08-23
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