search:烏魚子料理煎相關網頁資料

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        時間 : 2003-02-07 烏魚子的保存方法: 1.若於1個月內要品嚐,置於冷藏即可,若要久存,請用多層報紙及紙盒包裝, 放在冷凍庫中保存。 2.若剛從冷凍庫拿出後,真空袋勿 ...
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        如題 每回都被我烤的太乾,用油煎又弄成像爆米花.. 所以和大家請教一下撇步囉... 大家新年快樂哦 ... jc 以前貼的資料可管用? 發表人: 影兒 人氣: 158 時間 : 2002-11-27 烏魚子的保存方法: 1.若於1個月內要品嚐,置於冷藏即 ...
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    日期:2024-08-28
    有鑒於無菜單料理逐漸風行,原本在光復南路批發、零售進口生鮮海產的海裕屋賣了8年之久,3年前遷址到通化街後,愛做菜的老闆娘薛惠珠,運用巧妙的廚藝技巧,讓本來只是一間專門販賣冷凍鮮魚的小店,變身為食客們想尋求美味魚料理的家常餐館。...
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    日期:2024-08-25
    在台灣,烏魚子大部分是烤熟後切片食用,然而在國外烏魚子卻是會被應用在不同的料理上,像日本使用烏魚子來做茶泡飯,歐洲則會用來做義大利麵,表示說烏魚子換種角度來看,也會是一種平常生活上也用的上的食材,未來我們將會陸續的烏魚子的 ......
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    日期:2024-08-30
    #1 阿玲 於 2014/01/27 20:54 烏魚子我最不會料理了~也很少吃 看到妳這樣煮以後就知道了~謝謝~ 到這裡感觸很深 會隨手煮來一鍋好菜的媽媽,妳們的家人好幸福喔~ 每次回婆家、娘家, 總免不了被大包小包塞塞塞~...
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    日期:2024-08-28
    烏魚子因為產量少,今年的價格一斤飆破四千元,不過,在嘉義的烏魚子工廠還是訂單爆量,要怎麼料理烏魚子呢,有主廚就示範各種創意的烏魚子料理,包括、烏魚子握壽司,爆漿烏魚子等等,非常美味。 烏魚子是農曆過年...
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    日期:2024-08-28
    這道看似中西合璧的料理,其實不然。魚子義大利麵(spaghetti alla bottarga)是義大利薩丁尼亞區的地方特色美食,由於當地的漁產豐富,所以... 這道看似中西合璧的料理,其實不然。魚子義大利麵(spaghetti alla bottarga)是義大利薩丁尼亞區的地方特色美食 ......
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    日期:2024-08-26
    烏魚子料理有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法,最重要的是不能將烏 魚子料理得過熟,也就是『外熟內生』,否則 ......
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    日期:2024-08-26
    2015年1月28日 ... 過年過節,餐桌上總少不了烏魚子這道料理,但對於這熟悉又有點陌生的食材,怎麼 處理是好?想必跟小編 ......