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![烏魚米粉 - 食譜、作法 - 愛料理]()
icook.tw冬至前後是 烏魚最好吃的時節，雖然節期未到，但拜養殖漁業之發達，所以市場上已現魚蹤了.....鮮美不腥臊，在天冷的夜晚，來上一碗暖呼呼的 ...瀏覽：1086 -
![米粉- 食譜、作法- 第1 頁- 愛料理]()
icook.tw鴨賞除了炒蒜苗外，用來炒米粉味道也很棒，米粉吸附了鴨賞的香氣，乾濕適中的 米粉吃起來順口，一點也不會有被噎到的感覺，讓傳統炒米粉增添了另一番風味。瀏覽：479
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日期：2024-07-22
炒菜愛注意-烏魚米粉湯 「冬節吃烏正當時」!當令的烏魚，不只是“俗”，而且吃起來超美味。 今天古錐師就要用烏魚，煮出下港口味的烏魚米粉湯唷! 所需材料： 烏魚1尾、粗米粉200g、薑絲20g、蔥段15g、蒜苗片20g...
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日期：2024-07-20
4.取一砂鍋預熱，下蔥段、剩餘的豬油爆香 ，盛入做法3的米粉、烏魚 ，撒上胡椒粉，再將鍋內的湯汁，下香菜末、香油，將韭菜花粒小滾出味後，澆淋再魚肉上即可。 相關新聞，由admin發表 瀏覽:6,093 人次 ......
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日期：2024-07-22
烏魚米粉 ：寒冬香噴噴熱騰騰的烏魚米粉，每年只有冬至前後四個禮拜可以吃到 ... 、芹菜 2 支切段、鹽 2茶匙、味精少許、沙 拉油半碗。 作法：(1)烏魚洗淨切段，烏魚去鱗、鰓，洗淨(內臟在取魚卵精已去除)，加上老薑段以清水煮 放入粗米粉，煮至適 ......
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日期：2024-07-18
材料 烏魚半尾(切段)、青蒜2支(切段)、芹菜2支(切段) 鹽2茶匙、味精少許、米粉(粗)半斤、沙拉油半碗 做法 烏魚去鱗、鰓，洗淨(內臟在取魚卵精已去除)。油沸將青蒜，芹菜爆香，加水4－5碗，煮滾同時放入米粉 及烏魚煮約 5分鐘，再加入鹽及味精即可。...
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日期：2024-07-22
媽媽的食譜-烏魚米粉 這道烏魚米粉用的是已經取出烏魚卵的母烏魚或是已經取出精巢的公烏魚，主要是使用魚肉的部分 材料：烏魚切段、米粉、蔥段、薑絲、米酒 做法： 1. 起 ......
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日期：2024-07-23
烏魚米粉作法：烏魚的季節來了喔，簡簡單的的吃，快速又滿足~~ ... 1.米粉洗過後放著變軟即可使用，不用泡水，每間米粉的使用方式可能不太一樣，再自行參考說明 2.喜歡味道層次多一些的，也可以在步驟1.一起爆香蝦米...
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日期：2024-07-21
又到烏魚盛產期.小時後媽媽常常煮這給我們吃.可以吃到魚的鮮甜.油蔥的香味.大家也可以試試這簡易的烏魚米粉湯~...
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日期：2024-07-19
... 便宜又鮮美的烏魚。因為烏魚有一股「魚味」，所以有人不太能接受。但是如果煮法得當，烏魚跟米粉 ... 青蒜1根 薑片5-6片 青菜若干 麻油一些 米酒1大匙、鹽適量、白胡椒粉少許 作法： 1.把烏魚 ......
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