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mytenren.com【道地優雅茶具泡法】 1.備水 煮水，準備適合泡茶的水溫。沖泡高山烏龍茶的水溫，以攝氏90～95度最佳。 2.溫壺 將開水倒入茶壺中溫壺，溫燙過熱水的茶壺在加入茶葉後，有助於茶葉的舒展，而且稍後還可欣賞 茶葉香氣。瀏覽：473 -
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日期：2024-09-02
凍頂茶又稱凍頂烏龍茶，是臺灣知名度極高的茶，原產地在台灣南投縣鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半球形半發酵茶。凍頂是個地名，早期的烏龍茶栽發源 ......
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日期：2024-09-03
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日期：2024-09-07
泡一壺好茶的要素: 茶量、水溫、時間 (一) 茶量 : 泡茶之前，依喝茶的人數，決定茶壺與杯子的大小，一般品茗時用小型壺，人多時用大壺。茶葉的用量要適當，若放太多泡出來會太 ......
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日期：2024-09-03
烏龍茶 烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、......
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日期：2024-09-05
烏龍茶 屬於半發酵茶，是介於紅茶與綠茶之間的一類茶葉，其製造工序前半段類似紅茶，而後半段類似綠茶 ... 水溫：100 度滾開的水 時間：第一次約50~60秒即可倒出來，之後茶葉浸泡的時間可依個人喜好 增加或縮短 ......
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日期：2024-09-01
熱泡：水溫約90～95 ，先溫潤泡約5秒，沖泡前宜先溫壺。第一泡60秒，第二泡以後每泡累加5-10秒，可連續沖泡5 ... 即將5公克茶茶沖泡400-600cc冷開水（或市售小瓶礦泉水），經4∼6小時後，即可享用自然梨山烏龍茶好茶；或直接放入冰箱冷藏，約6 ......
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日期：2024-09-02
來店的客人，經常詢問的一個問題是，『要用幾度的水泡茶?』 每個人對於泡茶的水溫有不同的觀點，台灣人用滾燙的水泡烏龍茶，而英國人也保證是用沸水來沖泡紅茶，日本人則僅僅用溫水來沖泡他們最好的玉露茶。...
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日期：2024-08-31
2009年10月24日 - 泡一壺好茶的要素: 茶量、水溫、時間(一) 茶量: 泡茶之前，依喝茶的人數，決定茶壺與杯子的大小，一般品茗時用小型壺，人多時用大壺。茶葉的用量要 ......
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