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日期:2025-04-03
詮勝廚藝教室,烘焙丙級麵包證照課程 ... 證照優勢 烘焙業正夯,考取專業烘焙證照增加您就業優勢!本班專業的師資,教導您如何製作產品的訣竅,幫助您在短時間內考取證照,讓您找工作更輕鬆!...
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日期:2025-04-03
五南文化事業首頁 ... 序 Patt 1 烘焙基礎認識 烘焙食品乙級技術士技能檢定術科應檢須知 原料介紹 器具介紹 麵包製作基礎 麵包之麵糰製作流程...
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日期:2025-03-28
題庫 式測驗成績列表 芝芝 得24分, 2014-08-05 13:10:37 +0800 mangjou 得36分, 2014-07-29 15:15:36 +0800 ... 100年度07700烘焙食品乙級技術士技能檢定學科 測試試題 1 2 0 九十九 99 學年度技術校院四年制與專科學校二年制統一入學測驗試題 [食品群 ......
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日期:2025-03-29
這本檢定寶典,將多年來,教過上千名學生考照秘方總整理,包括容易失敗的「卡關問題」,全都破解,是市面上最貼近考生需求的證照書,完全模擬國家級考場,由杜佳穎與林亦珺老師親自示範每一個步驟、配方,操作過程的分解動作,與每個動作的 ......
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日期:2025-03-31
西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(九版) ... 本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經,出版多年深受讀者肯定,因應99年度重修正考題改版,並更新封面重新發行。...
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日期:2025-03-27
丙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統 (題庫採用版本:102/9/24下載於勞動署網站,103/1/1起報檢者適用) 系統提供:士林高商網管中心 線上複習: 自行選取一段題庫範圍,逐題練習 進入練習 ~ 新增加功能,提供快速複習,請多加利用...
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日期:2025-03-27
【本試題適用07705 烘焙食品-西點蛋糕、07721 烘焙食品-麵包、07725 烘焙食品-
餅乾】. 本試卷有選擇題80 題,每題1.25 分, ......
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日期:2025-04-03
炸派。 24. (3) 牛肉派是屬於生派皮生派餡熟派皮熟派餡雙皮派油炸派。
07700 烘焙食品丙級工作項目02:原料之選用....