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    101 年度07700 烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測試試題本 ...
    瀏覽：834
    日期：2024-07-16
    1 0 1 烘焙食品丙3 - 1 ( 序0 0 1 ). 101 年度07700 烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題80 題，每題1.25 分，皆為單選選擇題，測試時間為100 ......
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    《100 年度07700 烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測試試題》 原卷式 ...
    瀏覽：871
    日期：2024-07-14
    2011年7月14日 ... 本試卷有選擇題80題，每題1.25分，皆為單選選擇題，測試時間為100分鐘，請在答案 卡上作答， 答錯不倒 ......
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    烘焙食品 技能檢定丙級學科試題
    瀏覽：1270
    日期：2024-07-15
    烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測驗試題題庫 解析 是非題 1.(×)海綿類蛋糕與天使蛋糕同屬麵糊類蛋糕，並使用醱粉作為膨大劑。 2.(×)新鮮酵母使用在軟式麵包而乾酵母使用在硬式麵包，不可互換使用。 3.( )麵糊類（奶油）蛋糕其中油脂為麵粉量80% ......
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    食品加工科烘焙丙級學科歷屆考古題 - 網站管理-松山工農
    瀏覽：1269
    日期：2024-07-18
    烘焙丙級學科歷屆考古題列表. 序號, 檔案, 檔案說明, 下載次數. 1. 101年度烘焙食品丙級（麵包項）丙級學科(pdf檔 (pdf檔), 101年度烘焙食品丙級（麵包項）丙級學科 ......
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    烘焙食品丙級學科測驗試題題庫.doc
    瀏覽：830
    日期：2024-07-19
    烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測驗試題題庫解析. 1、 是非題. 1.(×)海綿類蛋糕與天使蛋糕同屬麵糊類蛋糕，並使用醱粉作為膨大劑。 2.(×)新鮮酵母使用在軟式麵包 ......
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    丙級技術士烘焙食品學科題庫線上測驗系統
    瀏覽：1225
    日期：2024-07-20
    丙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統 (題庫採用版本：102/9/24下載於勞動署網站，103/1/1起報檢者適用) 系統提供：士林高商網管中心 線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題練習 進入練習 ～ 新增加功能，提供快速複習，請多加利用...
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    烘焙丙級學科題庫 - Yahoo!奇摩知識+
    瀏覽：664
    日期：2024-07-20
    我需要最新烘焙丙級學科題庫~!!因為中辦的我無法下載下來，加上學校太偏遠沒書店，所以沒有書可以看。奉上20點囉!!希望有題庫的可以麻上回我~越快越好~!!謝謝!!...
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    烘焙丙級學科題庫下載 - 相關部落格
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    日期：2024-07-18
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