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web1.labor.gov.tw目. 錄. 第二部份. 壹、烘焙食品丙級（麵包項）技術士技能檢定術科測試試題應檢須知.. .................... 1～6. 貳、烘焙食品丙級（麵包項）技術士技能檢定術科參考配方表.瀏覽：857 -
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glassyang.pixnet.net丙級烘焙麵包類術科考試內容. 應檢人用試題名稱及說明. 麵包類項：(測驗其中二種 產品，時間 5 小時). Ａ題：山形白吐司 不帶蓋五峰山形白吐司. Ｂ題：布丁餡甜麵包.瀏覽：788
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